羊肉纖維細嫩，味美可口，膽固醇含量低，營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛，需求量越來越大。而羔羊育肥成本低、效益好，且羔羊肉質優(yōu)良，因而發(fā)展羔羊育肥生產有著廣闊的市場前景。因羔羊育肥效益好，很多場、戶開始進行羔羊育肥，但由于不同養(yǎng)殖場、戶運用的技術不同，養(yǎng)殖的效益也不同，為了普及羔羊育肥科學技術，提高養(yǎng)殖場、戶經濟效益，我們在原《羔羊快速育肥》一書的基礎上，結合自己的工作實踐和當前養(yǎng)羊業(yè)生產實際需要，并收集、匯總了近年來一些國內外羔羊育肥的先進技術、科研成果和經驗，對原內容進行了修改和補充，編寫成此書。本書著重介紹了羔羊育肥適宜的優(yōu)良品種、舍飼育肥飼養(yǎng)場地選擇和羊舍建造、羔羊育肥常用飼料及其加工調制技術、羔羊育肥的營養(yǎng)需要與飼料配制、羔羊的飼養(yǎng)管理、羔羊快速育肥技術及羔羊疾病防治等。內容切合我國當前羔羊育肥生產實際，語言通俗易懂，具有實用性和先進性，適合專業(yè)技術人員和廣大養(yǎng)羊場（戶）及基層畜牧獸醫(yī)工作者參考、應用。因作者水平有限，書中缺點和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。
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