作物育種學是一門以遺傳學、進化論為主要基礎理論的綜合性科學,是農學、種子科學與工程、農業(yè)標準化、生物技術等植物生產類專業(yè)的專業(yè)必修課和核心課程,是植保、植檢、植物科學等專業(yè)的專業(yè)選修課。本課程是研究選育和繁育作物優(yōu)良品種的理論和方法的科學,包含了育種目標、種質資源、育種方法、品種審定和種子生產等作物新品種選育全過程中涉及的主要內容。作物育種方法包括選擇育種、雜交育種、雜種優(yōu)勢利用、誘變育種、遠緣雜交、倍性育種、生物技術在育種中的應用等。主要育種目標性狀包括抗病蟲育種、抗逆性育種和作物品質改良等。通過本課程學習,使學生知道作物的主要育種目標制定原則,掌握作物常規(guī)育種手段基本的操作過程和細胞工程、轉基因技術、分子標記輔助選擇等育種新技術的基本原理,了解相關學科的發(fā)展對作物育種學的影響,理解作物育種學是一門隨著科學和生產的發(fā)展不斷完善和進步的綜合應用性科學。