黃鱔高效養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)

第一章 概述
一、我國(guó)黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展歷史
二、我國(guó)黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
三、我國(guó)黃鱔養(yǎng)殖中存在的主要問(wèn)題
四、我國(guó)黃鱔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第二章 黃鱔的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 黃鱔的繁殖生物學(xué)
一、黃鱔的繁殖習(xí)性
二、黃鱔的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象與雌雄鑒別
三、黃鱔的性腺發(fā)育分期和生殖周期
四、黃鱔的胚胎發(fā)育
第二節(jié) 黃鱔人工仿生態(tài)繁殖技術(shù)
一、用于仿生態(tài)繁殖的稻田選擇與整理
二、繁育用網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)與布置
三、黃鱔親本選擇與培育
四、黃鱔繁殖與孵化
五、鱔苗與親鱔的分離
第三章 黃鱔的苗種培育技術(shù)
第一節(jié) 鱔苗的來(lái)源與生長(zhǎng)
一、鱔苗來(lái)源
二、鱔苗的生長(zhǎng)過(guò)程
三、鱔苗的食性
第二節(jié) 鱔苗培育池的準(zhǔn)備
一、黃鱔育苗培育池的選擇
二、黃鱔育苗池的清整、消毒和施肥
第三節(jié) 鱔苗放養(yǎng)
第四節(jié) 鱔苗培育方法
一、鱔苗綜合培育法
二、鱔苗豆?jié){培育法
三、鱔苗肥料培育法
四、鱔苗肥料和豆?jié){結(jié)合培育法
五、苗餌分養(yǎng)培苗法
六、鱔苗網(wǎng)箱培育法
七、鱔苗分養(yǎng)
第五節(jié) 鱔苗池的管理
一、控制良好水質(zhì)
二、調(diào)節(jié) 適宜水溫
三、經(jīng)常巡池檢查
四、及時(shí)防治病害
第四章 黃鱔的營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 黃鱔飼料的種類
第二節(jié) 飼料的營(yíng)養(yǎng)成分及其功能
一、水分
二、蛋白質(zhì)
三、碳水化合物
四、脂肪
五、維生素
六、礦物質(zhì)
第三節(jié) 黃鱔人工配合飼料
一、飼料配方中的原料種類
二、黃鱔配合飼料配方的原則和依據(jù)
三、黃鱔的營(yíng)養(yǎng)需要和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 黃鱔的動(dòng)物餌料及其養(yǎng)殖技術(shù)
一、輪蟲(chóng)的培育
二、枝角類的培育
三、蚯蚓的養(yǎng)殖
四、水蚯蚓的人工養(yǎng)殖
五、黃粉蟲(chóng)的養(yǎng)殖
第五章 黃鱔的人工養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 黃鱔養(yǎng)殖生物學(xué)特性
一、黃鱔的呼吸機(jī)能
二、黃鱔的攝食、消化與生長(zhǎng)
三、黃鱔的棲息特征
四、黃鱔體表的屏障功能
第二節(jié) 黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)的建造
一、場(chǎng)地的選擇和改造
二、鱔池面積和形狀
三、鱔池結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 黃鱔苗種的選擇與放養(yǎng)
一、鱔種的來(lái)源
二、鱔種的選擇和運(yùn)輸
三、鱔種的放養(yǎng)
第四節(jié) 野生黃鱔苗種的采集與馴養(yǎng)
一、傳統(tǒng)野生黃鱔苗種采集的誤區(qū)
二、黃鱔苗種采集前的準(zhǔn)備工作
三、黃鱔苗種采集方法
四、野生黃鱔苗種馴養(yǎng)技術(shù)
第五節(jié) 成鱔的養(yǎng)殖技術(shù)
一、營(yíng)造適宜環(huán)境
二、嚴(yán)格把好選種關(guān)
三、科學(xué)進(jìn)行投喂
四、定期預(yù)防疾病
五、加強(qiáng)日常管理
第六節(jié) 幾種常見(jiàn)的成鱔養(yǎng)殖模式
一、水泥池和土池養(yǎng)鱔技術(shù)
二、池塘網(wǎng)箱養(yǎng)鱔技術(shù)
三、稻田養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)
四、工廠化無(wú)土微流水養(yǎng)鱔技術(shù)
五、庭院式黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)
六、流水鱔、蚓合養(yǎng)技術(shù)
七、生態(tài)法養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)
八、黃鱔的其他養(yǎng)殖方式
九、各地養(yǎng)鱔實(shí)例
第六章 黃鱔的疾病防治技術(shù)
第一節(jié) 鱔病發(fā)生的原因及其診斷
一、黃鱔發(fā)病的原因
二、鱔病的診斷
第二節(jié) 鱔病的預(yù)防
一、預(yù)防感染及控制、消滅病原體
二、清理及消毒鱔池
三、鱔體消毒
四、嚴(yán)格控制有害物質(zhì)進(jìn)入黃鱔養(yǎng)殖水體
五、生態(tài)學(xué)預(yù)防鱔病
六、建立檢疫制度
第三節(jié) 常見(jiàn)鱔病的防治
一、細(xì)菌性疾病
二、真菌性疾病
三、寄生蟲(chóng)病
四、非生物因素病害
第七章 黃鱔的增殖與捕撈
第一節(jié) 黃鱔資源的影響因素與增殖
一、影響黃鱔天然資源量的主要因素
二、黃鱔天然資源的增殖措施
第二節(jié) 養(yǎng)殖黃鱔的捕撈
一、網(wǎng)捕黃鱔
二、沖水捕捉黃鱔
三、采用餌料誘捕黃鱔
四、干池捕捉黃鱔
第三節(jié) 野生黃鱔的捕撈
一、釣捕法
二、籠捕法
三、竹簍誘捕法
四、藥物聚捕法
五、抄網(wǎng)捕捉法
六、光照捕捉法
七、扎草堆捕捉法
第八章 黃鱔的越冬與貯運(yùn)
第一節(jié) 黃鱔的越冬
第二節(jié) 黃鱔的暫養(yǎng)
一、短期暫養(yǎng)(2一3天)
二、水泥池和網(wǎng)箱暫養(yǎng)
第三節(jié) 黃鱔的囤養(yǎng)
一、囤養(yǎng)黃鱔的選擇
二、黃鱔囤養(yǎng)方式
第四節(jié) 黃鱔的運(yùn)輸
一、運(yùn)輸前的準(zhǔn)備
二、商品鱔的運(yùn)輸
三、鱔苗的運(yùn)輸
四、貯養(yǎng)、運(yùn)輸中黃鱔的死亡原因
附錄
一、無(wú)公害食品 黃鱔(NY 5168―2002)
二、無(wú)公害食品 黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范(NY／T 5169―2002)
參考文獻(xiàn)