水生蔬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)問答

"第一章蓮藕
第一節(jié)蓮藕無公害栽培技術(shù)1
1蓮藕常用栽培方式有哪些？1
2蓮藕無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？3
3蓮藕地膜覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？7
4蓮藕小拱棚覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？9
5蓮藕大棚促成栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？10
6硬化池淺水藕栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？13
7蓮藕覆底膜栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？16
8蓮藕高山栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？17
9子蓮栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？18
10蓮鞭的早發(fā)生產(chǎn)和采收要點(diǎn)有哪些？22
第二節(jié)蓮藕優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培疑難解析25
11蓮藕種植前景如何？25
12蓮藕的形態(tài)特征有哪些？26 "第一章蓮藕 第一節(jié)蓮藕無公害栽培技術(shù)1 1蓮藕常用栽培方式有哪些？1 2蓮藕無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？3 3蓮藕地膜覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？7 4蓮藕小拱棚覆蓋栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？9 5蓮藕大棚促成栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？10 6硬化池淺水藕栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？13 7蓮藕覆底膜栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？16 8蓮藕高山栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？17 9子蓮栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？18 10蓮鞭的早發(fā)生產(chǎn)和采收要點(diǎn)有哪些？22 第二節(jié)蓮藕優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培疑難解析25 11蓮藕種植前景如何？25 12蓮藕的形態(tài)特征有哪些？26 13蓮藕各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？27 14蓮藕對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？28 15怎樣進(jìn)行蓮藕的檔案記載？29 16蓮藕的繁殖技術(shù)有哪些？31 17蓮藕頂、側(cè)芽扦插繁殖技術(shù)要點(diǎn)有哪些？32 18蓮藕無公害施肥技術(shù)要點(diǎn)有哪些？34 19連茬蓮藕缺素癥的表現(xiàn)有哪些？如何防治？35 20蓮藕施用多維禾谷蓮藕專用肥為什么能增產(chǎn)？36 21為什么畜禽糞便必須充分腐熟后才能作蓮藕肥料？37 22藕田如何除草？38 23如何防除蓮田浮萍？40 24如何防治青泥苔？41 25為什么在藕成熟采收前應(yīng)將荷葉、葉梗割除？42 26如何清除蓮田換茬前茬殘留種源？42 27怎樣對(duì)蓮藕田缺蔸進(jìn)行補(bǔ)種？43 28如何對(duì)子蓮田通過放蜂調(diào)控盛花期？43 29如何加強(qiáng)坐蔸子蓮田的管理？43 30如何搞好蓮藕的采收？44 31如何收獲蓮子？45 第三節(jié)蓮藕病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)47 32如何識(shí)別與防治蓮藕腐敗??？47 33如何識(shí)別與防治蓮藕尾孢褐斑??？49 34如何識(shí)別與防治蓮藕假尾孢褐斑病？50 35如何識(shí)別與防治蓮藕棒孢褐斑病？51 36如何識(shí)別與防治蓮藕葉枯?。?2 37如何識(shí)別與防治蓮藕黑斑病？53 38如何識(shí)別與防治蓮藕病毒??？54 39如何識(shí)別與防治蓮藕炭疽?。?4 40如何識(shí)別與防治蓮藕黑根??？56 41如何識(shí)別與防治蓮藕葉腐?。?6 42如何識(shí)別與防治蓮藕爛葉??？57 43如何識(shí)別與防治蓮藕葉疫??？58 44如何識(shí)別與防治蓮藕芽枝霉污??？58 45如何防治僵藕的發(fā)生？59 46如何防治蓮縊管蚜？60 47如何防治斜紋夜蛾？60 48如何防治蓮潛葉搖蚊？62 49如何防治蓮藕食根金花蟲？63 50如何防治蓮藕的有害螺類？64 51如何防治中華稻蝗？65 52如何防治薊馬？65 53如何防治金龜子？66 第四節(jié)蓮藕貯藏加工技術(shù)66 54蓮藕有哪些貯藏特性？66 55蓮藕簡(jiǎn)易保鮮貯藏方法有哪些？67 56蓮子的簡(jiǎn)易貯藏方法有哪些？70 57怎樣進(jìn)行蓮藕的真空保鮮加工？72 58藕粉加工方法有哪些？73 59蓮藕腌制加工方法有哪些？74 60藕脯蜜餞的制作工藝有哪些？74 61怎樣加工蓮藕飲料？77 62蓮子的加工工藝有哪些？77 63如何加工干荷葉？80第二章茭白 第一節(jié)茭白栽培技術(shù)81 64茭白無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？81 65茭白大棚栽培有哪些技術(shù)要點(diǎn)？84 66茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？86 67茭白地膜栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？88 68茭白溝施技術(shù)要點(diǎn)有哪些？88 69茭白高山栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？89 第二節(jié)茭白優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)疑難解析92 70茭白種植前景如何？92 71茭白各生長發(fā)育時(shí)期有何特點(diǎn)？93 72茭白對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？95 73茭白無公害生產(chǎn)怎樣進(jìn)行田間檔案記載？96 74春栽茭白怎樣進(jìn)行寄秧？97 75秋栽茭白怎樣進(jìn)行寄秧？98 76茭白配方施肥技術(shù)要點(diǎn)有哪些？99 77茭白水漿管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？100 78如何防除茭白田雜草？100 79為什么茭白田間放養(yǎng)綠萍和浮萍可提高茭白 品質(zhì)并增產(chǎn)？102 80如何正確采收茭白？103 81如何對(duì)茭白進(jìn)行采后處理？104 82雄茭和灰茭是如何產(chǎn)生的？106 83如何識(shí)別雄茭、灰茭和正常茭，怎樣防除雄茭 和灰茭？107 84如何對(duì)茭白進(jìn)行選種？108 85棚栽夏茭為何易出現(xiàn)“怪茭”現(xiàn)象？109 86如何防止棚栽夏茭出現(xiàn)“怪茭”？110 87提高茭白種植經(jīng)濟(jì)效益的途徑有哪些？111 第三節(jié)茭白病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)112 88如何識(shí)別與防治茭白胡麻葉斑?。?12 89如何識(shí)別與防治茭白紋枯??？114 90如何識(shí)別與防治茭白銹??？115 91如何識(shí)別與防治茭白黑粉?。?17 92如何識(shí)別與防治茭白瘟?。?18 93如何識(shí)別與防治茭白黑斑?。?19 94如何識(shí)別與防治茭白褐腐?。?19 95如何識(shí)別與防治茭白細(xì)菌性條斑?。?20 96如何識(shí)別與防治茭白軟腐??？121 97如何防治茭白長綠飛虱？121 98如何防治白背飛虱？122 99如何防治二化螟？123 100如何防治大螟？125 101如何防治毛眼水蠅？125 102如何防治福壽螺？127 第四節(jié)茭白貯藏加工技術(shù)128 103茭白的貯藏特性有哪些？128 104茭白簡(jiǎn)易貯藏方法有哪些？128 105茭白冷藏技術(shù)要點(diǎn)有哪些？131 106茭白加工工藝有哪些？133 第三章荸薺 第一節(jié)荸薺無公害栽培技術(shù)137 107荸薺無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？137 108湘北地區(qū)晚水荸薺栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？140 第二節(jié)荸薺優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培疑難解析141 109荸薺發(fā)展前景如何？141 110荸薺的植物學(xué)性狀有哪些？142 111荸薺各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？143 112荸薺對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？145 113如何精心培育荸薺無病壯苗？146 114荸薺組培苗的特性有哪些？如何應(yīng)用與選購 荸薺組培苗？148 115怎樣對(duì)荸薺進(jìn)行灌水管理？149 116怎樣對(duì)荸薺進(jìn)行中耕除草？150 117留種荸薺怎樣進(jìn)行選留種？150 118怎樣進(jìn)行荸薺的采收和分級(jí)？151 119荸薺生產(chǎn)中常見誤區(qū)有哪些？152 120荸薺種植如何對(duì)土壤進(jìn)行合理改良？153 121影響荸薺生產(chǎn)用藥成本的因素有哪些？154 122菜農(nóng)用藥的誤區(qū)有哪些？155 123降低荸薺用藥成本的措施有哪些？157 124如何搞好荸薺銷售？161 第三節(jié)荸薺病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)162 125怎樣識(shí)別與防治荸薺基腐病？162 126怎樣識(shí)別與防治荸薺稈枯??？165 127如何識(shí)別與防治荸薺莖腐??？166 128荸薺紅尾是什么原因？如何防治？167 129如何鑒別幾種荸薺枯死癥狀？怎樣防治？168 130如何識(shí)別與防治荸薺銹?。?69 131如何識(shí)別與防治荸薺灰霉??？169 132荸薺莖稈“紅死”的原因是什么？如何防治？170 第四節(jié)荸薺貯藏加工技術(shù)172 133荸薺有哪些貯藏特性？172 134荸薺簡(jiǎn)易貯藏方法有哪些？172 135荸薺脯的制作工藝有哪些？174 136怎樣制作荸薺淀粉？176 137怎樣制作清水荸薺罐頭？176 138怎樣制作荸薺果肉飲料？177 139如何制作速凍馬蹄？177 140如何制作風(fēng)干荸薺？177 第四章慈姑 第一節(jié)慈姑栽培技術(shù)178 141慈姑無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？178 142慈姑大棚早熟栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？181 第二節(jié)慈姑高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培疑難解析182 143慈姑發(fā)展前景如何？182 144慈姑的特征特性有哪些？183 145慈姑各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？184 146慈姑對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？185 147慈姑配方施肥技術(shù)要點(diǎn)有哪些？186 148怎樣進(jìn)行慈姑的采收與留種？187 149怎樣繁育慈姑良種？187 150慈姑為何出現(xiàn)突然大面積黃葉？188 第三節(jié)慈姑病蟲害全程監(jiān)控技術(shù)188 151如何進(jìn)行無公害慈姑病蟲害的綜合防治？188 152如何識(shí)別與防治慈姑黑粉?。?89 153如何識(shí)別與防治慈姑斑紋??？191 154如何識(shí)別與防治慈姑褐斑病？192 155如何識(shí)別與防治慈姑葉柄基腐?。?93 156如何識(shí)別與防治慈姑軟腐??？194 157如何防治慈姑鉆心蟲？194 第四節(jié)慈姑貯藏技術(shù)195 158慈姑的貯藏特性有哪些？195 159慈姑簡(jiǎn)易貯藏技術(shù)有哪些？195 160怎樣進(jìn)行慈姑采后處理？197 161如何加工油氽慈姑片？197第五章菱 第一節(jié)菱的栽培技術(shù)198 162菱的無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？198 163菱的早熟栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？202 164菱的大棚栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？205 第二節(jié)菱栽培疑難解析210 165菱種植前景如何？210 166菱各生育階段有何特點(diǎn)？211 167菱對(duì)環(huán)境條件有何要求？212 168如何確定菱的栽培季節(jié)？213 169如何選擇種菱？214 170菱田如何除去前茬藕田荷葉？214 171菱角如何留種？214 第三節(jié)菱主要病蟲害防治215 172如何識(shí)別與防治菱菌核??？215 173如何識(shí)別與防治菱白絹?。?17 174如何識(shí)別與防治菱角褐斑?。?18 175如何識(shí)別與防治菱角綿疫??？218 176如何識(shí)別與防治菱角軟腐??？219 177如何防治菱螢葉甲？219 178如何防治菱角紫葉蟬？220 第四節(jié)菱簡(jiǎn)易貯藏加工技術(shù)221 179菱的簡(jiǎn)易貯藏技術(shù)有哪些？221 180菱角的簡(jiǎn)易加工技術(shù)有哪些？221 第六章芡實(shí) 第一節(jié)芡實(shí)主要栽培技術(shù)224 181芡實(shí)無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？224 第二節(jié)芡實(shí)栽培疑難解析228 182芡實(shí)的栽培前景如何？228 183芡實(shí)各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？230 184芡實(shí)對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？231 185如何選留芡實(shí)種？231 第三節(jié)芡實(shí)主要病蟲害防治技術(shù)232 186如何識(shí)別與防治芡實(shí)瘟??？232 187如何識(shí)別與防治芡實(shí)葉斑??？232 188如何識(shí)別與防治芡實(shí)葉瘤?。?33 189如何識(shí)別與防治芡實(shí)炭疽?。?34 190芡實(shí)的主要蟲害有哪些？如何防治？235 第四節(jié)芡實(shí)簡(jiǎn)易貯藏加工技術(shù)236 191如何加工干芡米？236 192如何加工鮮芡米？237第七章水芹 第一節(jié)水芹主要栽培技術(shù)238 193水芹淺水栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？238 194水芹深栽軟化栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？241 195水芹深水軟化栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？244 196水芹潤濕栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？245 197水芹遮陰越夏栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？247 第二節(jié)水芹栽培疑難解析248 198水芹的栽培前景如何？248 199水芹各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？249 200水芹對(duì)環(huán)境條件有哪些要求？251 201如何選留水芹種株？251 202如何防止深水芹發(fā)生浮芹現(xiàn)象？252 第三節(jié)水芹主要病蟲害防治253 203如何識(shí)別與防治水芹斑枯病？253 204如何識(shí)別與防治水芹銹??？254 205如何識(shí)別與防治水芹花葉病毒?。?55 206如何識(shí)別與防治水芹褐斑??？256 207如何識(shí)別與防治水芹軟腐??？256 208如何識(shí)別與防治水芹灰霉??？257 209水芹主要蟲害有哪些？如何防治？257 第四節(jié)水芹簡(jiǎn)易貯藏加工技術(shù)258 210水芹保溫貯藏技術(shù)要點(diǎn)有哪些？258 211水芹保鮮貯藏技術(shù)要點(diǎn)有哪些？258 212水芹速凍貯藏技術(shù)要點(diǎn)有哪些？258 第八章水蕹菜 第一節(jié)水蕹菜主要栽培技術(shù)259 213水蕹菜有土栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？259 214水蕹菜無土栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？263 第二節(jié)水蕹菜栽培疑難解析265 215水蕹菜栽培前景如何？265 216水蕹菜各生長階段的生育特點(diǎn)有哪些？266 217水蕹菜對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？267 218如何選留種水蕹菜良種？267 第三節(jié)水蕹菜主要病蟲害防治269 219如何識(shí)別與防治水蕹菜白銹??？269 220如何識(shí)別與防治水蕹菜褐斑?。?70 221如何識(shí)別與防治水蕹菜病毒??？270 222如何識(shí)別與防治水蕹菜炭疽??？270 223如何識(shí)別與防治水蕹菜根腐病？271 224如何識(shí)別與防治水蕹菜輪紋病？271 225水蕹菜主要蟲害有哪些？如何防治？272 第九章水芋 第一節(jié)水芋栽培技術(shù)273 226水芋無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？273 第二節(jié)水芋栽培疑難解析276 227水芋種植前景如何？276 228水芋各生長發(fā)育階段有何特點(diǎn)？277 229水芋對(duì)環(huán)境條件有何要求？278 230如何選留水芋種？278 第三節(jié)水芋主要病蟲害防治279 231如何識(shí)別與防治水芋病毒病？279 232如何識(shí)別與防治水芋疫??？280 233如何識(shí)別與防治水芋污斑病？281 234如何識(shí)別與防治水芋軟腐病？281 235如何識(shí)別與防治水芋炭疽病？282 236水芋的主要害蟲有哪些，如何防治？282 第四節(jié)水芋簡(jiǎn)易貯藏加工技術(shù)283 237水芋有哪些簡(jiǎn)易貯藏方法？283 238如何加工芋粉？284 參考文獻(xiàn)"