第一章 中國農民素質
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 新型農民素質與新農村建設
第二章 農業(yè)標準化建設
第一節(jié) 農業(yè)標準化
第二節(jié) 推行農業(yè)標準化的重要意義
第三節(jié) 農業(yè)標準化實施
第四節(jié) “三品”生產與認證
第五節(jié) 標準化實施的監(jiān)督
第三章 農產品質量監(jiān)管
第一節(jié) 農產品質量安全
第二節(jié) 農產品質量安全存在的主要問題
第三節(jié) 農產品質量安全問題的成因分析
第四節(jié) 農產品質量安全的管理理論與原則
第五節(jié) 農產品質量安全管理的特點與趨勢
第六節(jié) 農產品自然屬性與市場特點
第七節(jié) “三品一標”品牌農產品的發(fā)展
第八節(jié) 農產品的質量鑒別
第九節(jié) 農藥管理與使用常識
第十節(jié) 農產品安全生產基本要求
附錄
附錄一 《中華人民共和國農產品質量安全法》
附錄二 《食品衛(wèi)生法》