南方葡萄優(yōu)質高效栽培新技術集成

前言
第一章 概述
一、南方葡萄生產的特點與發(fā)展趨勢
二、南方葡萄產業(yè)發(fā)展歷程與趨勢
第二章 葡萄的主要種類和優(yōu)良品種
一、主要種類
二、南方栽培的優(yōu)良鮮食葡萄品種
三、南方栽培的優(yōu)良釀酒品種
四、優(yōu)良制汁品種
五、主要砧木品種
第三章 葡萄生物學特性
一、葡萄生長特性
二、葡萄結果特性
三、葡萄的年生長發(fā)育周期
四、對生態(tài)條件的要求
第四章 苗木繁殖與高接換種技術
一、苗圃的選擇與建立
二、苗木繁殖
三、葡萄苗木的出圃管理
四、高接換種
第五章 葡萄園的建立
一、園地的選擇
二、葡萄園標準化規(guī)劃與設計
三、品種的選擇和配置
四、土壤改良
五、葡萄苗木栽植技術
六、葡萄架的建立
第六章 土、肥、水管理
一、土壤管理
二、營養(yǎng)與施肥
三、水分管理
第七章 葡萄整形修剪
一、整形修剪的理論依據(jù)
二、整形修剪的特點
三、整形技術
四、葡萄冬季修剪技術
五、葡萄夏季修剪技術
第八章 葡萄的花、果管理
一、花序管理
二、果穗管理
第九章 植物生長調節(jié)劑的應用
一、葡萄常用的植物生長調節(jié)劑
二、植物生長調節(jié)劑在葡萄上的應用
三、應用植物生長調節(jié)劑的注意事項
第十章 葡萄產期調控技術
一、產期調控的方法
二、適合產期調控方式的品種
三、產期調控注意事項
第十一章 葡萄主要病蟲害防治
一、主要病害與防治
二、主要蟲害與防治
三、葡萄園常用農藥的配制和使用
第十二章 葡萄園自然災害及防御措施
一、寒害
二、水澇
三、旱災
四、風災
五、雹災
六、環(huán)境污染
七、鳥、獸害
第十三章 葡萄采收與產后處理
一、果實采收
二、果實分級與包裝
三、果實貯藏保鮮
附錄
附錄Ⅰ 湖南澧縣避雨栽培歐亞種葡萄病蟲害防治規(guī)范
附錄Ⅱ 湖南岳陽避雨栽培歐亞種葡萄病蟲害防治規(guī)范