河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

第一章概述
第一節(jié)了解河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖2
一、河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖2
二、河蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的意義2
三、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的方法3
第二節(jié)河蟹的生態(tài)習(xí)性與標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)系4
一、河蟹的雜食性決定了養(yǎng)殖時(shí)飼料來(lái)源的廣泛性4
二、河蟹的趨光性決定了投喂時(shí)間和捕撈技巧4
三、特有的呼吸習(xí)性決定了河蟹可以較長(zhǎng)時(shí)間
離水生活4
四、河蟹的棲息習(xí)性決定了養(yǎng)殖時(shí)要為它們創(chuàng)造
優(yōu)良的生活環(huán)境5
五、奇特的洄游習(xí)性決定了防逃設(shè)施要到位7
六、河蟹的體色與環(huán)境相協(xié)調(diào)8
七、冬眠習(xí)性8
八、橫向運(yùn)動(dòng)習(xí)性8
九、自切與再生9
十、跳躍式生長(zhǎng)10
十一、感覺和運(yùn)動(dòng)11
十二、對(duì)溫度的適應(yīng)性11
十三、對(duì)鹽度的適應(yīng)性12
十四、對(duì)氧氣的適應(yīng)性13
十五、河蟹的壽命13
第三節(jié)河蟹的生活史14
一、溞狀幼體期14
二、大眼幼體期15
三、幼蟹期15
四、成蟹期16
五、親蟹期17
六、軟殼蟹17
第二章河蟹池塘標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖
第一節(jié)蟹池的選擇與整理18
一、蟹池選擇18
二、蟹池改造19
三、池塘清整19
四、蟹池的清塘消毒20
五、用藥后的解毒24
六、培植有益微生物種群24
七、防逃設(shè)施的準(zhǔn)備與安裝25
第二節(jié)肥水培藻26
一、肥水培藻的重要性26
二、培育優(yōu)良的水質(zhì)和藻相的方法27
三、肥水培藻的十一個(gè)難點(diǎn)和對(duì)策28
第三節(jié)種草養(yǎng)螺35
一、水草對(duì)于河蟹養(yǎng)殖的重要性36
二、伊樂藻的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)39
三、苦草的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)42
四、輪葉黑藻的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)45
五、金魚藻的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)47
六、空心菜的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)49
七、菱角的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)50
八、茭白的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)51
九、水花生的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)52
十、青萍、蕪萍的特點(diǎn)與種植養(yǎng)護(hù)52
十一、不同生長(zhǎng)階段對(duì)水草的管理要求53
十二、蟹池水草瘋長(zhǎng)的應(yīng)對(duì)措施54
十三、水草管理中的幾個(gè)問題及處理55
十四、蟹池中放養(yǎng)螺螄的作用59
十五、螺螄的選擇60
十六、螺螄的放養(yǎng)60
十七、保健養(yǎng)螺62
第四節(jié)蟹種的放養(yǎng)62
一、放養(yǎng)蟹種的三改措施62
二、蟹種的選擇63
三、蟹種的放養(yǎng)規(guī)格63
四、蟹種的放養(yǎng)63
五、放養(yǎng)時(shí)測(cè)試余毒64
六、小老蟹的鑒別方法64
七、不宜投放的蟹種67
第五節(jié)科學(xué)投喂68
一、河蟹喂食需要了解的真相68
二、餌料種類70
三、投喂原則70
四、投喂量70
五、投喂方法70
六、“四看”投餌71
七、“四定”投餌71
八、投喂時(shí)警惕病從口入72
第六節(jié)水質(zhì)、底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)與改良73
一、底質(zhì)對(duì)河蟹的影響73
二、底質(zhì)不佳的原因74
三、底質(zhì)與疾病的關(guān)聯(lián)76
四、科學(xué)改底的方法76
五、養(yǎng)殖前期的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)78
六、中后期底質(zhì)的養(yǎng)護(hù)與改良79
七、中后期的水質(zhì)養(yǎng)護(hù)81
八、中后期危險(xiǎn)水色的防控和改良81
第七節(jié)蛻殼與管理86
一、蟹苗的蛻皮和幼蟹的蛻殼87
二、河蟹蛻殼的分類88
三、蛻殼保護(hù)的重要性89
四、影響河蟹蛻殼的因素89
五、蛻殼難和殼軟的原因90
六、確定河蟹蛻殼的方法91
七、河蟹的蛻殼保護(hù)92
第八節(jié)科學(xué)管理93
一、培植氧源93
二、做好補(bǔ)鈣工作95
三、建立巡池檢查制度96
四、做好防毒解毒工作96
五、蟹病預(yù)防治98
六、做好防應(yīng)激、抗應(yīng)激工作98
七、其他工作99
第三章池塘生態(tài)混養(yǎng)河蟹
第一節(jié)四大家魚親魚或成魚塘生態(tài)混養(yǎng)河蟹100
一、池塘條件100
二、放養(yǎng)時(shí)間100
三、放養(yǎng)模式及數(shù)量100
四、飼料投喂100
五、日常管理100
第二節(jié)蟹鲌生態(tài)混養(yǎng)101
一、池塘條件101
二、準(zhǔn)備工作101
三、防逃設(shè)施102
四、培育河蟹基礎(chǔ)餌料102
五、放養(yǎng)時(shí)間102
六、飼料投喂103
七、日常管理103
第三節(jié)羅非魚與河蟹的生態(tài)混養(yǎng)105
一、混養(yǎng)原理105
二、池塘條件105
三、清塘施肥105
四、羅非魚放養(yǎng)時(shí)間106
五、河蟹放養(yǎng)模式及數(shù)量106
六、餌料投喂106
七、日常管理106
第四節(jié)河蟹和青蝦生態(tài)混養(yǎng)107
一、池塘要求107
二、清池107
三、微孔增氧設(shè)施的安裝107
四、做好防逃設(shè)施108
五、培養(yǎng)餌料生物108
六、養(yǎng)殖環(huán)境的營(yíng)造108
七、苗種放養(yǎng)109
八、餌料投喂109
九、飼養(yǎng)管理110
十、捕撈上市111
第五節(jié)河蟹、福壽螺生態(tài)混養(yǎng)111
一、利用福壽螺養(yǎng)殖河蟹的意義111
二、蟹池條件113
三、防逃設(shè)施113
四、池塘清整、消毒114
五、種植水草114
六、放養(yǎng)苗種115
七、科學(xué)投喂115
八、其他117
第六節(jié)河蟹、沙塘鱧、青蝦、魚生態(tài)混養(yǎng)117
一、池塘條件118
二、防逃設(shè)施118
三、清塘119
四、種草119
五、施肥119
六、營(yíng)造環(huán)境120
七、苗種放養(yǎng)120
八、水草管護(hù)121
九、餌料投喂122
十、水質(zhì)調(diào)控123
十一、病蟲害防治123
十二、日常管理124
十三、捕撈上市125
第七節(jié)河蟹與黃顙魚的生態(tài)混養(yǎng)126
一、池塘準(zhǔn)備126
二、防逃設(shè)施126
三、種植水草126
四、設(shè)置暫養(yǎng)區(qū)127
五、放養(yǎng)螺螄127
六、蟹種放養(yǎng)127
七、黃顙魚放養(yǎng)127
八、飼料投喂127
九、水質(zhì)管理128
十、病害防治128
十一、日常管理129
第四章稻田生態(tài)養(yǎng)蟹
第一節(jié)稻田生態(tài)養(yǎng)蟹的特點(diǎn)與方式130
一、稻田生態(tài)養(yǎng)殖河蟹的原理130
二、稻田生態(tài)養(yǎng)殖河蟹的特點(diǎn)131
三、稻田生態(tài)養(yǎng)殖河蟹的方式132
第二節(jié)生態(tài)養(yǎng)蟹稻田的工程建設(shè)133
一、養(yǎng)蟹稻田的生態(tài)條件133
二、稻田的選擇134
三、開挖蟹溝134
四、加高加固田埂135
五、防逃設(shè)施135
六、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作135
第三節(jié)水稻栽培技術(shù)136
一、水稻品種選擇136
二、施足基肥136
三、秧苗移植137
第四節(jié)稻田培育蟹種技術(shù)138
一、大眼幼體的選購(gòu)及放養(yǎng)138
二、科學(xué)投飼138
三、水質(zhì)調(diào)節(jié)139
四、捕獲139
第五節(jié)扣蟹養(yǎng)殖為成蟹技術(shù)139
一、扣蟹的放養(yǎng)139
二、蟹種移養(yǎng)140
三、投餌管理140
四、捕撈140
第六節(jié)蟹苗當(dāng)年養(yǎng)成商品蟹技術(shù)141
一、蟹苗的培育141
二、蟹苗的移養(yǎng)141
三、強(qiáng)化培育142
四、收獲142
第七節(jié)稻田養(yǎng)蟹的管理措施142
一、水位調(diào)節(jié)142
二、施肥管理142
三、正確用藥143
四、科學(xué)曬田143
五、病害預(yù)防144
六、捕撈收獲144
第五章河蟹生態(tài)立體混養(yǎng)技術(shù)
第一節(jié)蓮藕與河蟹生態(tài)立體養(yǎng)殖145
一、混養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)145
二、藕塘的準(zhǔn)備146
三、防逃設(shè)施146
四、施肥146
五、選擇優(yōu)良種藕147
六、排藕技術(shù)147
七、藕池水位調(diào)節(jié)147
八、河蟹放養(yǎng)148
九、河蟹投餌148
十、巡視藕池148
十一、水位調(diào)控149
十二、防病149
第二節(jié)河蟹與茭白生態(tài)立體混養(yǎng)149
一、池塘選擇149
二、蟹坑修建150
三、防逃設(shè)施150
四、施肥150
五、選好茭白種苗151
六、適時(shí)移栽茭白151
七、放養(yǎng)河蟹151
八、科學(xué)管理152
九、收獲154
第三節(jié)蝦、蟹、魚與水芹生態(tài)種養(yǎng)154
一、生態(tài)種養(yǎng)原理154
二、田地改造155
三、清池消毒156
四、培養(yǎng)餌料生物156
五、水草種植156
六、苗種放養(yǎng)156
七、餌料投喂157
八、水質(zhì)調(diào)控158
九、日常管理158
十、捕撈159
十一、水芹的種植159
第四節(jié)湖泊生態(tài)養(yǎng)蟹161
一、湖泊的選擇161
二、網(wǎng)圍地點(diǎn)的選擇161
三、網(wǎng)圍設(shè)施162
四、除野除害163
五、種植水草，保護(hù)水草資源163
六、蟹種放養(yǎng)163
七、飼養(yǎng)管理164
第五節(jié)成蟹的捕撈與運(yùn)輸165
一、捕撈時(shí)間165
二、地籠張捕165
三、手抄網(wǎng)捕撈166
四、干池捕捉166
五、成蟹的運(yùn)輸166
第六章河蟹的飼料與投喂
第一節(jié)河蟹的飼料168
一、植物性飼料168
二、動(dòng)物性飼料169
三、配合飼料169
第二節(jié)因地制宜地解決河蟹飼料170
一、充分利用屠宰下腳料170
二、捕撈野生魚蝦170
三、利用黑光燈誘蟲170
四、收購(gòu)野雜魚蝦、螺蚌等171
五、人工培育活餌料171
六、種植瓜菜171
七、養(yǎng)護(hù)好水草171
八、充分利用配合飼料172
第三節(jié)科學(xué)投喂河蟹172
一、配合飼料大小適口172
二、根據(jù)河蟹生活習(xí)性投餌172
三、掌握合適的投飼量172
四、改深水區(qū)為淺水區(qū)投餌173
五、投飼方法要得當(dāng)173
六、科學(xué)投喂成熟蟹173
七、魚蟹混養(yǎng)的投喂174
第七章河蟹的繁育
一、親蟹的選擇175
二、親蟹的暫養(yǎng)176
三、親蟹的運(yùn)輸177
四、抱卵河蟹的運(yùn)輸178
五、河蟹的交配產(chǎn)卵178
六、抱卵蟹的飼養(yǎng)179
七、受精卵的孵化180
第八章河蟹的苗種培育
第一節(jié)仔蟹的培育181
一、仔蟹階段的特點(diǎn)181
二、仔幼蟹培育的意義181
三、仔蟹培育的方式183
四、網(wǎng)箱培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)184
五、水泥池培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)185
六、土池露天培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)187
第二節(jié)大眼幼體的鑒別和運(yùn)輸187
一、蟹苗出池187
二、大眼幼體質(zhì)量的鑒別188
三、不宜購(gòu)買的劣質(zhì)蟹苗190
四、大眼幼體的運(yùn)輸192
第三節(jié)Ⅰ～Ⅲ期幼蟹的培育196
一、水體培肥與調(diào)試196
二、大眼幼體入池197
三、仔蟹培育198
第四節(jié)Ⅳ期以上幼蟹的培育201
一、水體培肥與調(diào)試201
二、從Ⅲ期仔蟹培育成Ⅳ期幼蟹201
三、從Ⅳ期幼蟹培育成Ｖ～Ⅵ期幼蟹202
第五節(jié)幼蟹的出池與運(yùn)輸203
一、幼蟹的捕撈203
二、幼蟹的暫養(yǎng)204
三、幼蟹的運(yùn)輸204
第九章河蟹的病害防治
第一節(jié)河蟹疾病的防治措施206
一、嚴(yán)格抓好苗種購(gòu)買放養(yǎng)關(guān)206
二、做好蟹種的消毒工作206
三、定期對(duì)水體進(jìn)行消毒207
四、科學(xué)活用各種微生物208
五、維持優(yōu)質(zhì)藻相210
第二節(jié)河蟹病害的防治211
一、黑鰓病的防治211
二、爛鰓病的防治212
三、水腫病的防治213
四、顫抖病的防治214
五、腸炎病的防治217
六、肝臟壞死癥的防治218
七、水霉病的防治220
八、步足潰瘍病的防治221
九、甲殼潰瘍病的防治222
十、蛻殼不遂癥的防治223
十一、軟殼病的防治224
十二、纖毛蟲病的防治225
十三、青苔的防治227
十四、鼠害的防治229
十五、蛙害的防治229
十六、水蜈蚣的防治230
十七、蟹奴的防治230
十八、上岸不下水的防治231
十九、性早熟的防治233
二十、中毒的防治234
附錄
河蟹生態(tài)養(yǎng)殖“十字”訣236
參 考 文 獻(xiàn)