穴盤苗生產(chǎn)技術

定　價：￥39.00

作　者：	張志國、戚海峰主編
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787122230027	出版時間：	2015-04-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　穴盤育苗是花卉、蔬菜生產(chǎn)中最關鍵的環(huán)節(jié)。育苗階段對技術、環(huán)境條件等要求高。了解穴盤苗生產(chǎn)中基本知識，掌握種苗生產(chǎn)與管理中的關鍵技術，對培育高質(zhì)量種苗是非常重要和必需的。本書主要內(nèi)容包括：穴盤苗的概念及穴盤苗產(chǎn)業(yè)展望，溫室結構與環(huán)境控制設備，種子生理、類型、播種及發(fā)芽，穴盤苗生長所需的環(huán)境因子、水分、養(yǎng)分、基質(zhì)的管理，種苗的生長調(diào)節(jié)與控制，成苗后的管理與移栽，育苗期間的病蟲害及其防治，種苗生產(chǎn)的計劃安排等，同時簡單介紹了主要花卉、蔬菜的育苗技術及注意的問題。本書主要體現(xiàn)了現(xiàn)代化定量化栽培，簡單實用，操作性強，適合園藝、園林、林學等專業(yè)學生教學用書及育苗企業(yè)技術人員、農(nóng)民技術員參考用書。

作者簡介

　　張志國，上海應用技術學院生態(tài)應用工程學院，院長、教授、博導，編著者具有多年園林苗圃學教學經(jīng)驗，了解了現(xiàn)有教材存在的問題。自2001年以來與美國俄勒岡州苗圃協(xié)會合作，引進新優(yōu)苗木與容器栽培技術，并被聘任為俄勒岡植物交流合作網(wǎng)中方合作經(jīng)理，多次考察美國苗圃生產(chǎn)，曾7次參加美國遠西苗圃展會。承擔國家林業(yè)局948項目“綠化苗木雙容器栽培技術引進”，承擔了山東省綠化苗木科技示范園建設項目。多年從事穴盤育苗基質(zhì)、容器育苗栽培基質(zhì)、容器限根技術研究等方面的研究。曾在山東、河南、浙江、上海等地講授容器育苗技術。兼任中國風景園林學會園林植物專業(yè)委員會副主任委員，曾主持承辦“中國首屆綠化苗木新品種新技術交流會”，“中國風景園林學會園林植物專業(yè)委員會09年學術年會”。

圖書目錄

第一章概論1
第一節(jié)穴盤苗簡介1
一、穴盤苗的優(yōu)點2
二、穴盤苗的缺點2
三、穴盤苗產(chǎn)業(yè)展望3
四、生產(chǎn)穴盤苗需要考慮的問題3
第二節(jié)穴盤苗生產(chǎn)的四個階段6
第二章育苗溫室8
第一節(jié)建新溫室或改建舊溫室8
第二節(jié)溫室選址9
第三節(jié)溫室的大小和形狀10
第四節(jié)溫室覆蓋材料13
第五節(jié)苗床15
第六節(jié)加溫系統(tǒng)18
第七節(jié)降溫系統(tǒng)21
一、通風降溫21
二、濕簾降溫21
三、噴霧降溫21
四、遮陰降溫22
第八節(jié)補光系統(tǒng)23
第九節(jié)灌溉系統(tǒng)23
第十節(jié)二氧化碳施肥24
第十一節(jié)防蟲網(wǎng)25
第十二節(jié)控制系統(tǒng)25
小結26
第三章種子生理27
第一節(jié)影響種子質(zhì)量的因素27
一、遺傳特性27
二、種子生產(chǎn)27
三、采后處理28
第二節(jié)種子發(fā)芽過程29
一、吸收水分29
二、影響發(fā)芽的因素30
三、休眠30
四、活度和活力31
第三節(jié)貯存與運輸32
小結34
第四章種子類型36
第一節(jié)精選種子36
第二節(jié)去毛、去翅及去尾種子37
第三節(jié)萌動種子37
第四節(jié)丸粒化和包膜種子38
第五節(jié)催芽種子39
第五章灌溉水質(zhì)量40
第一節(jié)灌溉水pH值與堿化度40
第二節(jié)可溶性鹽含量42
第三節(jié)鈉吸附比42
第四節(jié)其他營養(yǎng)元素43
第五節(jié)施肥44
第六節(jié)注酸44
第七節(jié)改變水源46
第八節(jié)反滲透（R/O）47
小結48
第六章育苗基質(zhì)49
第一節(jié)基質(zhì)物理特性49
第二節(jié)基質(zhì)成分50
第三節(jié)育苗容器大小和形狀52
第四節(jié)基質(zhì)搬運54
第五節(jié)基質(zhì)的化學特性56
一、基質(zhì)pH56
二、可溶性鹽58
三、養(yǎng)分59
第六節(jié)基質(zhì)分析60
一、樣品采集60
二、分析方法61
第七節(jié)自配基質(zhì)與購買基質(zhì)的比較62
小結63
第七章穴盤苗生長的環(huán)境因素65
第一節(jié)溫度66
一、最適溫度67
二、植物發(fā)育與溫度的關系67
三、溫度對植物開花的影響68
四、溫度與其他環(huán)境因素的相互作用69
第二節(jié)光照70
一、光質(zhì)70
二、光周期71
三、光強73
四、光量75
五、補光75
第三節(jié)二氧化碳（CO2）76
第四節(jié)濕度77
第五節(jié)環(huán)境控制78
小結78
第八章發(fā)芽設備80
第一節(jié)發(fā)芽條件80
第二節(jié)催芽室82
第三節(jié)溫室內(nèi)苗床催芽85
小結86
第九章播種前準備87
第一節(jié)穴盤選擇87
第二節(jié)充填基質(zhì)90
第三節(jié)播種與播種機91
第四節(jié)覆蓋94
第五節(jié)播后初次澆水95
小結97
第十章水分管理98
第一節(jié)育苗基質(zhì)及其水分運動98
第二節(jié)基質(zhì)水分管理101
第三節(jié)濕度控制103
第四節(jié)澆水對種苗的影響104
小結105
第十一章穴盤苗營養(yǎng)與施肥106
第一節(jié)水、基質(zhì)與養(yǎng)分間的相互作用106
第二節(jié)施肥107
第三節(jié)肥料養(yǎng)分組成113
一、N肥的形態(tài)114
二、化學反應或pH控制115
三、Ca和Mg116
四、微量元素116
五、購買肥料與自己配制肥料的比較117
第四節(jié)作物類型、生長階段與施肥的關系117
一、不同生長階段的肥料需求117
二、環(huán)境因素和濕度對施肥的影響119
小結123
第十二章穴盤苗生長調(diào)節(jié)125
第一節(jié)莖葉和根系生長狀況評價125
一、莖葉生長125
二、根系生長126
第二節(jié)調(diào)節(jié)根冠比127
一、莖葉生長太快127
二、根系生長過多129
三、加快生產(chǎn)進度130
四、減緩生產(chǎn)進度130
小結130
第十三章穴盤苗高度控制131
第一節(jié)非化學生長控制131
一、溫度132
二、水分133
三、營養(yǎng)133
四、光照133
第二節(jié)機械方法134
第三節(jié)化學生長調(diào)控134
一、生長調(diào)節(jié)劑134
二、應用問題137
三、栽培和環(huán)境因素的相互作用138
小結139
第十四章穴盤苗病蟲害及其防治140
第一節(jié)穴盤苗主要病害140
一、侵染性病害及其防治140
二、非侵染性病害及其防治146
第二節(jié)穴盤苗蟲害及其防治147
一、潛葉蠅147
二、蚜蟲148
三、白粉虱149
四、紅蜘蛛152
五、菌蚊和水蠅152
六、毛蟲153
七、薊馬153
八、蛞蝓154
小結155
第十五章持苗156
第一節(jié)持苗的不利因素157
第二節(jié)溫室持苗158
第三節(jié)冷庫持苗159
小結162
第十六章種苗移栽163
第一節(jié)煉苗163
第二節(jié)移栽164
第三節(jié)移栽后關鍵第1周的管理166
第四節(jié)常見穴盤苗問題167
小結169
第十七章幾種主要草花與蔬菜穴盤育苗170
第一節(jié)主要草本花卉穴盤育苗170
一、秋海棠170
二、彩葉草171
三、銀葉菊171四、天竺葵171
五、非洲鳳仙172
六、萬壽菊173
七、三色堇173
八、矮牽牛（大花和多花型）174
九、迷你型矮牽牛175
十、一串紅175
十一、金魚草175
十二、長春花176
十三、百日草176
第二節(jié)主要蔬菜穴盤育苗177
一、番茄177
二、菜椒177
三、茄子178
四、甘藍178
五、黃瓜179
第十八章穴盤苗生產(chǎn)計劃180
第一節(jié)生產(chǎn)時間180
第二節(jié)時間和空間的優(yōu)化188
第三節(jié)發(fā)展趨勢192
小結192
附錄193
參考文獻200