“南翔小籠”創(chuàng)始人原為“小長毛”，10歲時流落南翔，被當?shù)馗鈭F店“日華軒”老板收養(yǎng)，改名黃明賢。成年后，他潛心苦研糕團饅頭制作技藝，成功獨創(chuàng)品優(yōu)味熒的“南翔小籠”；并頂住各種壓力及同行傾軋，另辟蹊徑創(chuàng)新銷售，大大拓展了“南翔小籠”發(fā)展空間。在“假冒小籠”蜂擁而上時，又別出心裁幫助顧客識別真?zhèn)危T就了“南翔小籠”的品牌美譽。成名后黃明賢積極開設分店、做大市場；其傳人繼承遺產，精益求精，“南翔小籠”聲譽日隆。而今，“南翔小籠”已是六代傳承百年籠香。南翔政府重視遺產保護，積極扶持“南翔小籠”走出國門，向外拓展；又深度發(fā)掘“南翔小籠”品牌文化，使其影響傳頌全球。2014年。
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