中華精神家園·衣食天下：以食為天飲食歷史與筷子文化

定　價：￥29.80

作　者：	錢佳欣著；肖東發(fā) 編
出版社：	現(xiàn)代出版社
叢編項：	中華精神家園書系
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787514330496	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	164	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　中國文化博大精深，是中華民族五千年來創(chuàng)造、傳承下來的物質(zhì)文明和精神文明的總和。本套大型書系主要包括古蘊深厚的千秋建筑、巧奪天工的古建杰作、承載歷史的文化遺跡、匠心獨運的奇珍古寶、千年奇觀的名勝古跡、天地精華的自然美景、特色鮮明的地域文化、豐富多彩的民族風情、淳樸濃郁的民風習俗、別具風采的衣食住行、獨具特色的語言文字、異彩紛呈的文學藝術(shù)、浩如煙海的文化典籍、歡樂祥和的歌舞娛樂、美輪美奐的戲劇表演、輝煌燦爛的科技教育、修身養(yǎng)性的傳統(tǒng)保健、至善至美的倫理道德、意蘊深邃的古老哲學、文明悠久的歷史形態(tài)、群星閃耀的杰出人物……充分顯示了中華民族厚重的文化底蘊和強大的民族凝聚力，風華獨具，自成一體，規(guī)模宏大，底蘊悠遠，具有永恒的藝術(shù)魅力和傳世價值。

作者簡介

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圖書目錄

食在中國——飲食歷史
上古時期飲食文化的萌芽
文明標志的商周時期飲食
風味多樣的春秋戰(zhàn)國時期
飲食極為豐富的秦漢時期
魏晉時期的美食家與食俗
兼收并蓄的唐代飲食風俗
雅俗共賞的宋代飲食文化
注重文雅養(yǎng)生的明代飲食
集歷代之大成的清代飲食

東方文明——筷子文化
源于遠古煮羹而食的筷子
筷子的材質(zhì)與形態(tài)發(fā)展
蘊涵豐富中國文化的筷子