崗位實(shí)用手冊-技能全圖解叢書：茶藝師

崗位內(nèi)容一 茶
知識1 茶的起源
知識2 茶的發(fā)展
知識3 茶樹
知識4 茶葉
知識5 茶區(qū)劃分
知識6 中國現(xiàn)代名茶
知識7 茶葉的鑒別
知識8 茶葉的儲藏
知識9 飲茶與健康
崗位內(nèi)容二 茶藝
知識10 茶藝
知識11 茶藝師
崗位內(nèi)容三 茶道
知識12 和
知識13 靜
知識14 怡
知識15 真
崗位內(nèi)容四 茶俗
知識16 中國茶俗
知識17 世界茶俗
崗位內(nèi)容五 茶空間
知識18 家庭茶室
知識19 茶藝館
知識20 辦公室
知識21 大自然
崗位內(nèi)容六 茶禮
知識22 常見茶禮
知識23 茶藝茶禮
崗位內(nèi)容七 茶具
知識24 茶具功用
知識25 茶具類型
知識26 茶具選配
知識27 茶具清洗
崗位內(nèi)容八 茶水
知識28 好水標(biāo)準(zhǔn)
知識29 宜茶之水
知識30 泡茶燒水
崗位內(nèi)容九 茶食
知識31 茶菜
知識32 茶宴
知識33 茶點(diǎn)
崗位內(nèi)容十 行茶與晶茶
知識34 行茶
知識35 品茶