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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)先對(duì)生活中常見(jiàn)食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的介紹。然后按常見(jiàn)疾病、不同人群、不同體質(zhì)等人群分類，針對(duì)多種常見(jiàn)病講解有利于預(yù)防和緩解疾病的食物，說(shuō)明這些食物有哪些營(yíng)養(yǎng)功效，如何起到防病治病的作用。每種食物的相關(guān)食療方藥膳方都拍攝了視頻，以二維碼的方式印刷在頁(yè)面上，讀者只要掃描二維碼，就能夠立即觀看對(duì)應(yīng)的烹飪視頻。

作者簡(jiǎn)介

　　胡維勤，浙江金華人，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)，北京電視臺(tái)養(yǎng)生堂、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視、新浪網(wǎng)等特邀健康嘉賓，師從于著名內(nèi)科專家樂(lè)文昭教授，養(yǎng)生保健醫(yī)生。擅長(zhǎng)老年病、糖尿病等各種疑難雜癥的治療與康復(fù)。曾在中南海從事首長(zhǎng)保健工作25年。1996年被國(guó)務(wù)院評(píng)為有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家，享受政府特殊津貼。中國(guó)青年企業(yè)家健康俱樂(lè)部專家組成員。

圖書(shū)目錄

Part1 重視食療，遠(yuǎn)離疾病
012…… 藥食本一家，食療亦可治病
014…… 五色食物，把病“吃”好
015…… 食物的“四性五味”
017…… 食療的使用原則
018…… 食療藥膳的制作方法
019…… 食療養(yǎng)生三大原則
Part2 兒童常見(jiàn)病食物療法
022…… 小兒感冒
023…… 萵筍哈密瓜汁
061…… 草菇冬瓜球
062…… 小兒驚風(fēng)
063…… 蓮藕核桃排骨湯
064…… 南瓜番茄薏米湯
064…… 蓮子百合瘦肉粥
078…… 小兒流涎
079…… 太子參南棗益智仁湯
080…… 香蕉瓜子奶
080…… 牛油果香蕉奶昔
081…… 板栗花生瘦肉湯
082…… 花生黃豆?jié){
Part3 女性常見(jiàn)病食物療法
084…… 貧血
085…… 姜糖蒸紅棗
086…… 黨參桂圓紅棗湯
086…… 黑米桂花粥
087…… 西洋參蟲(chóng)草花燉烏雞
Part4老年人常見(jiàn)病食物療法
142…… 失眠
143…… 萵筍平菇肉片
144…… 雜菇小米粥
144…… 桂圓大棗紅豆湯
145…… 拔絲紅薯蓮子
151…… 丹參山楂大米粥
152…… 芹菜白蘿卜汁
152…… 黃瓜芹菜蘋(píng)果汁
153…… 山楂豆腐
Part5家庭常見(jiàn)病食物療法
200…… 頸椎病
201…… 咸菜草魚(yú)
202…… 湘味粉絲蒸絲瓜
202…… 絲瓜肉片湯
203…… 清香蒸鯉魚(yú)
255…… 核桃蘋(píng)果拌菠菜
256…… 酸脆雞柳