規(guī)模化乳牛養(yǎng)殖場無公害飼養(yǎng)新技術

第一章  我國乳牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及發(fā)展趨勢
第一節(jié)  我國乳牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、發(fā)展乳業(yè)是我國畜牧業(yè)發(fā)展的重點
二、整體上與世界先進水平仍有較大差距
三、我國乳牛良種繁育體系建設落后，良種乳牛主要靠引進
四、乳業(yè)市場越來越受到國際乳粉價格的影響
五、我國乳牛養(yǎng)殖存在的主要問題
六、乳業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管更加嚴格，扶持政策的力度不斷加大
第二節(jié)  乳業(yè)存在的問題
一、生鮮乳定價機制不合理
二、飼養(yǎng)成本不斷增加
三、乳牛品種單一，單泌乳量仍較低
四、飼養(yǎng)模式有待改進，生鮮乳品質(zhì)有待提高
五、養(yǎng)殖專業(yè)人員缺乏、飼養(yǎng)理念有待更新
六、缺乏完善的選種機制
七、對國際市場競爭認識不到位
第三節(jié)  乳業(yè)發(fā)展趨勢
一、乳牛飼養(yǎng)品種趨于多樣化
二、逐步提高綜合管理技術
三、合理調(diào)控乳粉進口量
四、穩(wěn)定乳源，適時調(diào)整銷售策略
五、飼養(yǎng)模式改變
六、完善乳牛育種機制
七、消費者對乳制品的消費理念改變
八、對生鮮乳收購站監(jiān)管將進一步加強
第二章  乳牛的品種分類和生物學特性
第一節(jié)  乳牛的分類及品種
一、牛的分類
二、牛的品種
第二節(jié)  乳牛挑選和體況評分
一、高產(chǎn)乳牛的挑選
二、體況評分
第三節(jié)  牛的生物學特性
一、牛的主要生理指標
二、養(yǎng)分消化利用特點
三、牛的行為特性
第三章  乳牛的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié)  乳牛的消化
一、采食
二、瘤胃內(nèi)碳水化合物的消化
三、如何提高粗飼料的消化率
四、瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)的消化
五、牛對維生素和礦物元素的需求特點
六、瘤胃發(fā)酵控制
第二節(jié)  乳牛常用飼料的分類
一、粗飼料
二、青綠飼料
三、能量飼料
四、蛋白質(zhì)飼料
五、青貯飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、飼料添加劑
八、特殊類飼料（糟渣類、胡蘿卜等多汁類飼料）
第三節(jié)  乳牛的日糧配制
一、乳牛日糧配制的基本要素
二、日糧配制的基本步驟
三、日糧配制的實施
四、日糧檢測
五、泌乳早期能量平衡
第四節(jié)  乳牛常用飼料的無公害調(diào)制
一、乳牛常用飼料加工調(diào)制的無公害管理
二、飼料無公害管理應遵循的原則
三、建設無公害飼料原料的生產(chǎn)基地
四、使用和鑒別乳牛無公害飼料添加劑
第四章  乳牛的繁殖技術
第一節(jié)  乳牛的發(fā)情與配種
一、乳牛的發(fā)情
二、配種
第二節(jié)  乳牛的妊娠與分娩
一、妊娠
二、分娩
三、乳牛繁殖力指標
四、提高母牛繁殖力的措施
五、現(xiàn)代化繁殖新技術的應用
第三節(jié)  牛的人工授精技術
一、牛人工授精技術在畜牧業(yè)發(fā)展中的意義
二、牛人工授精技術操作規(guī)程
三、提高乳牛人工授精受胎率的技術措施
第四節(jié)  胚胎移植技術（ET）
一、胚胎移植的意義
二、胚胎移植的生理基礎
三、胚胎移植的操作原則
四、胚胎移植的基本技術程序
五、胚胎移植技術的應用及發(fā)展前景
第五節(jié)  性控凍精技術
一、性控凍精
二、性控凍精與常規(guī)凍精的比較
三、發(fā)情的準確觀察
四、掌握準確的配種時間
五、性控凍精的解凍方法
六、輸精的方法和要領
七、配種的注意事項
八、提高參配母牛的選擇標準
九、嚴格做好發(fā)情鑒定和母牛配前的卵泡檢查
十、最佳輸精時間的把握及輸精部位
十一、需要使用性控凍精乳牛的飼養(yǎng)管理及要求
第六節(jié)  同期發(fā)情一定時輸精技術
一、同期發(fā)情的概念
二、同期發(fā)情的原理
三、同期發(fā)情的方法
四、同期發(fā)情的激素
五、同期發(fā)情——定時輸精技術在乳牛生產(chǎn)上的意義
六、定時輸精
七、定時輸精技術與獸醫(yī)B超相結合
八、定時輸精技術與性控精液的結合
第五章  乳牛的飼養(yǎng)與管理
第六章  全混合日糧（TMR）飼喂技術
第七章  乳牛生產(chǎn)性能測定技術（DHI）
第八章  牛乳牛肉的成分、營養(yǎng)價值及質(zhì)量安全控制
第九章  乳牛的疾病及其防治
第十章  現(xiàn)代化乳牛場的軟硬件建設
主要參考文獻