蔬菜的政治

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	梁秉鈞著
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	也斯作品
標(biāo)　簽：	文學(xué) 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代詩(shī)歌

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ISBN：	9787308153386	出版時(shí)間：	2016-04-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蔬菜的政治》是香港著名作家、詩(shī)人也斯的一部重要詩(shī)集，顧名思義，這是一本有關(guān)食物的詩(shī)集，但又不完全是談食物。也斯的詠物詩(shī)區(qū)別于中國(guó)傳統(tǒng)的詠物詩(shī)，他常常不是拿食物來(lái)做比，而是做興，興起的源頭。他要寫食物，歌詠這個(gè)食物，不是要歌詠他的道德高尚，而是從這個(gè)食物本身能夠讓我們聯(lián)想到什么，或者說能夠研發(fā)出，看看他跟這個(gè)食物所處的各種社會(huì)，人文的關(guān)系是怎么樣，想把它挖掘出來(lái)，這是他的一種詠物詩(shī)。本書所集合的詩(shī)正式體現(xiàn)了作者的這一特點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

　　梁秉鈞（1948—2013），筆名也斯，香港著名詩(shī)人、散文家、小說家、學(xué)者。生于廣東新會(huì)，在香港長(zhǎng)大，美國(guó)加州大學(xué)比較文學(xué)博士，曾任教于香港大學(xué)比較文學(xué)系、香港嶺南大學(xué)中文系等。20世紀(jì)60年代開始創(chuàng)作，譯介法國(guó)、拉丁美洲及美國(guó)地下文學(xué)，撰寫評(píng)論，任文藝刊物編輯，與友人創(chuàng)辦雜志，推動(dòng)香港文藝創(chuàng)作發(fā)展。主要著述包括：詩(shī)集《半途——梁秉鈞詩(shī)選》（第四屆香港中文文學(xué)雙年獎(jiǎng)作品）、《雷聲與蟬鳴》、《游離的詩(shī)》，散文集《神話午餐》、《街巷人物》、《在柏林走路》，小說集《剪紙》、《島和大陸》、《布拉格的明信片》（第一屆香港中文文學(xué)雙年獎(jiǎng)作品）、《煩惱娃娃的旅程》、《后殖民食物與愛情》（第十一屆香港中文文學(xué)雙年獎(jiǎng)作品）等，其中多部作品被翻譯成英、法、德、日等多種語(yǔ)言。

圖書目錄

北京戲墨
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豆汁兒
胡同
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荷塘
藏酷
蔬菜的政治
湯豆腐
京漬物
（魚安）鯨魚鍋
白粥
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金必多湯
新濾酒
潮州欖菜
家傳食譜秘方
戒口
亞洲的滋味
新加坡的海南雞飯
香港盆菜
釀田螺
石鍋拌飯
老撾菜肉飯
冬蔭功湯
雅加達(dá)黃飯
馬來(lái)椰醬飯
峇里的祭品
亞洲的滋味
香港2·3事
城市風(fēng)景
豬肉的論述
生魚引起的恐慌
非典時(shí)期的情詩(shī)
我是一個(gè)綠色的巨人
捉鱷魚
執(zhí)個(gè)橙
更衣記
紅白藍(lán)
十四張椅子
富士拼貼
清酒與天婦羅
與高爾基看曼波女郎
富士山
長(zhǎng)崎
在百花之間
滿山紅柿
下田旅次
野邊山的房子
兔吉與我
女俠紅牡丹
異鄉(xiāng)的餐桌
在雪美蓮家吃晚飯
啤酒館
異鄉(xiāng)人獨(dú)對(duì)美麗的餐桌
南西姑姑
抽象藝術(shù)的起源
一個(gè)亞洲人在洛杉磯機(jī)場(chǎng)
柏林的四月
沿萊茵河前行
萊茵河畔的兵馬俑
谷倉(cāng)中的音樂
Limes
即事
羅馬機(jī)場(chǎng)的詩(shī)人
初冬日內(nèi)瓦湖畔：
我可是個(gè)明代的文人雅士
從維也納經(jīng)慕尼黑往柏林一
這不是你的火車／火車帶你離去
登山
殘園
臺(tái)北即事
耶魯感遇
吉石大道五十號(hào)
為葉輝的食經(jīng)寫序
百布廣場(chǎng)上的問答
附錄
羅貴祥、梁秉鈞對(duì)談