板栗無公害高效栽培（第二版）

第一章 我國(guó)板栗栽培的歷史、現(xiàn)狀、地位及發(fā)展前景
第一節(jié) 板栗栽培歷史與現(xiàn)狀
一、歷史悠久，分布廣泛
二、經(jīng)濟(jì)用途廣，綜合效益高
三、科技進(jìn)步加快，產(chǎn)量大幅增加
四、經(jīng)營(yíng)方式變革初見成效
五、無公害栽培方興未艾
六、存在問題不可忽視
第二節(jié) 我國(guó)板栗在世界食用栗中的地位及發(fā)展前景
一、國(guó)外食用栗發(fā)展動(dòng)態(tài)
二、我國(guó)板栗的優(yōu)勢(shì)無可替代，發(fā)展前景看好
第二章 無公害板栗生產(chǎn)的意義與層次劃分
第一節(jié) 無公害板栗生產(chǎn)的意義
第二節(jié) 層次劃分
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品
二、綠色農(nóng)產(chǎn)品
三、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品
第三章 板栗良種的實(shí)生選種及無公害良種苗木繁育技術(shù)
第一節(jié) 板栗良種的實(shí)生選種
一、良種的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
二、實(shí)生選種的步驟
第二節(jié) 板栗良種苗木的快速培育
一、芽苗嫁接法操作規(guī)程
二、小拱棚育砧秋季嫁接法操作規(guī)程
第四章 我國(guó)板栗產(chǎn)區(qū)和地方品種群的劃分
第一節(jié) 產(chǎn)區(qū)劃分
第二節(jié) 地方品種群的劃分
一、華北品種群
二、長(zhǎng)江中下游品種群
三、西北品種群
四、東南品種群
五、西南品種群
六、東北品種群
第三節(jié) 園地品種選擇和引種
第四節(jié) 我國(guó)引種日本栗的情況和主要品種
一、引種情況
二、引入日本栗的主要品種
三、日本栗的特點(diǎn)及引種栽培注意事項(xiàng)
第五章 建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)無公害板栗園
第一節(jié) 栗園環(huán)境條件
一、空氣環(huán)境條件
二、土壤環(huán)境條件
三、氣候環(huán)境條件
四、海拔及坡向條件
五、栗園要上山、入嶺、下灘
第二節(jié) 板栗園地規(guī)劃
一、作業(yè)小區(qū)的規(guī)劃
二、道路系統(tǒng)及建筑物的規(guī)劃
三、防護(hù)林的規(guī)劃
四、灌溉系統(tǒng)的規(guī)劃
第三節(jié) 栗園深翻整地
一、全面整地
二、梯田“三合一”式整地
三、塊狀整地——修筑魚鱗坑
第四節(jié) 合理密植，精細(xì)定植
一、合理密植的優(yōu)越性
二、合理的栽植密度
三、多品種混栽
四、建園定植模式
五、精細(xì)定植
六、建園當(dāng)年的管理
七、正確認(rèn)識(shí)板栗密植栽培樹冠調(diào)控的特殊性
第五節(jié) 無公害板栗園建設(shè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式
第六章 無公害高效栗園的土肥水管理
第一節(jié) 板栗根系的特性
一、生長(zhǎng)頑強(qiáng)
二、再生能力差
三、長(zhǎng)有菌根
第二節(jié) 土壤管理的內(nèi)容和技術(shù)
一、幼樹園間作法
二、清耕法
三、擴(kuò)穴法
四、覆草法
五、生草法
第三節(jié) 合理施肥
一、主要營(yíng)養(yǎng)元素的作用及板栗吸收肥料的特點(diǎn)
二、施肥量和施肥方法
第四節(jié) 節(jié) 水灌溉
一、板栗的需水特點(diǎn)
二、節(jié) 水灌溉技術(shù)
第七章 無公害高效栗園的花果管理
第一節(jié) 板栗的花芽分化、開花及栗實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)
一、花芽分化的特點(diǎn)
二、開花和傳粉的特點(diǎn)
三、栗實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)
第二節(jié) 板栗雌花促成技術(shù)
一、提高樹體儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)水平
二、拉枝
三、疏芽
四、幼樹摘心
五、疏除部分雄花序
第三節(jié) 提高板栗結(jié)實(shí)率技術(shù)
一、果前梢摘心
二、人工輔助授粉
三、環(huán)剝倒貼皮
四、防止空苞
第四節(jié) 提高栗實(shí)單粒重技術(shù)
一、合理疏栗苞
二、落地?fù)焓昂头制诓墒?br />第五節(jié) 促進(jìn)板栗一年兩次結(jié)果的技術(shù)
一、效果
二、促成二次雌花與保果技術(shù)
第八章 改良板栗實(shí)生低產(chǎn)大樹和改造郁閉密植栗園
第一節(jié) 實(shí)生低產(chǎn)大樹改良技術(shù)
一、重要性和存在問題
二、實(shí)生劣種樹的判定
三、大樹改良常用的嫁接技術(shù)
四、當(dāng)年截干、當(dāng)年嫁接改劣換優(yōu)法
五、當(dāng)年截主干促枝、第二年改劣換優(yōu)法
第二節(jié) 郁閉密植栗園的改造技術(shù)
一、原株行距不變，分年度疏枝、回縮改造法
二、結(jié)合改換優(yōu)良品種改造法
三、間移改造法
四、利用間移樹建新園
五、糾正不合理的改造方法
第九章 無公害栗園整形修剪技術(shù)
第一節(jié) 整形修剪的重要性與板栗生長(zhǎng)發(fā)育特性
一、整形修剪是板栗優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的重要保證
二、與整形修剪有關(guān)的板栗生長(zhǎng)發(fā)育特性
第二節(jié) 板栗整形修剪的主要技術(shù)
一、冬季整形修剪技術(shù)
二、生長(zhǎng)季整形修剪技術(shù)
第三節(jié) 板栗的主要樹形及整形修剪技術(shù)
一、自然開心形
二、變側(cè)主干形
三、小冠疏層形
四、紡錘形
五、結(jié)果枝組的培養(yǎng)要點(diǎn)
第四節(jié) 樹冠成形后的冬季整形修剪
一、整形修剪的程序
二、樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整
三、結(jié)果母枝的三套枝修剪法
第五節(jié) 放任生長(zhǎng)大樹的整形修剪
一、樹齡10年以上放任生長(zhǎng)大樹的特點(diǎn)及其整形修剪
二、樹齡5～10年放任樹的特點(diǎn)及其整形修剪
第六節(jié) 改劣換優(yōu)大樹的整形修剪
第十章 無公害高效栗園的病蟲害防治技術(shù)
第一節(jié) 有機(jī)、綠色、無公害產(chǎn)品種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品規(guī)范
一、有機(jī)及AA級(jí)綠色產(chǎn)品
二、A級(jí)綠色產(chǎn)品和無公害產(chǎn)品
第二節(jié) 板栗的主要病蟲害及防治
一、主要病害及防治
二、主要害蟲及防治
第十一章 栗實(shí)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥最大殘留量限值及貯藏保鮮技術(shù)
第一節(jié) 栗實(shí)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 栗實(shí)農(nóng)藥最大殘留量限值
第三節(jié) 貯藏保鮮技術(shù)
一、影響板栗貯藏保鮮的主要因素
二、實(shí)用貯藏保鮮技術(shù)
附錄一 板栗生育規(guī)律與氣候的關(guān)系及栽培主攻目標(biāo)對(duì)應(yīng)圖（張鐵如，2003）
附錄二 板栗無公害高效栽培年周期主要作業(yè)項(xiàng)目一覽表
參考文獻(xiàn)