中國果樹科學(xué)與實踐：石榴

第一章 石榴起源與發(fā)展前景
第一節(jié) 石榴起源及其在中國的傳播
一、石榴栽培史
二、中國石榴的傳入時間與路線
第二節(jié) 世界石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、國外石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、中國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 中國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望
一、中國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
二、中國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
第二章 石榴分布及優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略
第一節(jié) 世界石榴主產(chǎn)國的區(qū)域化發(fā)展特征
第二節(jié) 我國石榴主產(chǎn)區(qū)分布
第三節(jié) 石榴優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略
第三章 石榴植物化學(xué)與藥用保健價值
第一節(jié) 石榴中的植物化學(xué)物質(zhì)
一、石榴不同部位的植物化學(xué)物質(zhì)
二、石榴中的主要植物化學(xué)物質(zhì)簡介
第二節(jié) 藥用保健價值
一、抗氧化性
二、對心腦血管疾病的作用
三、抗癌作用
四、抗糖尿病的作用
五、改善皮膚健康
六、抗菌、抗病毒活性
七、抗感染
八、抗炎活性
九、改善口腔健康
十、其他
第三節(jié) 石榴的藥物動力學(xué)與安全性研究
一、石榴的藥物動力學(xué)研究
二、安全性研究
第四節(jié) 小結(jié)
第四章 石榴的種質(zhì)資源與品種選育
第一節(jié) 石榴種質(zhì)資源的收集、保存、分類和保護
一、石榴種質(zhì)資源的收集與保存
二、石榴種質(zhì)資源的分類
三、石榴種質(zhì)資源的保護
第二節(jié) 石榴種質(zhì)資源評價
一、表型遺傳多樣性評價
二、石榴孢粉遺傳多樣性評價
三、分子遺傳多樣性評價
第三節(jié) 石榴種質(zhì)資源創(chuàng)新
一、創(chuàng)新途徑
二、創(chuàng)新現(xiàn)狀
三、創(chuàng)新存在的問題和發(fā)展方向
第四節(jié) 主要石榴產(chǎn)區(qū)品種資源介紹
一、山東石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
二、河南石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
三、安徽石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
四、四川石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
五、云南石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
六、陜西石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
七、新疆石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
八、河北石榴主栽及新優(yōu)品種介紹
第五章 石榴栽培的生物學(xué)特性
第一節(jié) 形態(tài)特征
第二節(jié) 生長結(jié)果習(xí)性
第三節(jié) 物候期
第四節(jié) 對環(huán)境條件的要求
第六章 優(yōu)質(zhì)苗木繁育和生產(chǎn)
第一節(jié) 苗木繁育方法
一、扦插繁殖
二、實生繁殖
三、壓條繁殖
四、分株繁殖
五、嫁接繁殖
第二節(jié) 石榴優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、苗圃建立
二、育苗方式
三、插后管理
四、病蟲害防治
五、苗木出圃
第七章 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系
第一節(jié) 石榴栽培模式及現(xiàn)代新型果園建設(shè)
一、石榴栽培現(xiàn)狀
二、現(xiàn)代新型果園建設(shè)
第二節(jié) 石榴整形修剪技術(shù)的革新與省力化修剪
一、整形修剪的原則及技術(shù)
二、常用樹形及整形方法
三、幼樹、成年樹、衰老樹的修剪
四、整形修剪技術(shù)的革新
第三節(jié) 高效優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)園管理
一、土壤管理
二、肥料管理
三、水分管理
四、花、果管理
第四節(jié) 主要病蟲害綜合防控技術(shù)
一、病蟲害的防控目標(biāo)與方向
二、主要病害的識別與防控
三、主要害蟲的識別與防控
第五節(jié) 無公害石榴生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、園地選擇與規(guī)劃
二、栽植
三、土肥水管理
四、整形修剪
五、花果管理
六、病蟲害防治
七、果實采收
八、樹體防凍
九、果園生產(chǎn)檔案管理
第八章 石榴線蟲（?。┡c防控對策
第一節(jié) 石榴線蟲病的種類與分布
一、我國石榴寄生線蟲的種類
二、重要種類及分布
第二節(jié) 發(fā)生規(guī)律及為害
第三節(jié) 防控對策
一、選育抗性品種
二、農(nóng)業(yè)防治
三、化學(xué)防治
四、生物防治
五、綜合治理
第九章 石榴果實套袋栽培技術(shù)
第一節(jié) 石榴果實套袋栽培現(xiàn)狀
第二節(jié) 石榴果實套袋栽培技術(shù)
一、套袋種類與特點
二、套袋時間與方法
三、套袋后管理
四、除袋
第十章 石榴采后貯藏與加工
第一節(jié) 果實采收
第二節(jié) 果實采后處理
一、采后生理及貯藏保鮮的環(huán)境條件要求
二、采后預(yù)冷、分級、包裝和運輸
三、貯藏設(shè)施及保鮮技術(shù)
第三節(jié) 主要貯藏病害及其防治
一、石榴干腐病和軟腐病
二、石榴采后褐變
第四節(jié) 石榴綜合加工技術(shù)及開發(fā)利用
一、鮮榨石榴汁和石榴濃縮汁的加工
二、石榴酒的加工
三、石榴皮的成分研究與加工利用
四、石榴籽的成分研究與加工利用
五、石榴花和葉的加工利用
第十一章 石榴盆景產(chǎn)業(yè)與制作技術(shù)
第一節(jié) 石榴盆景產(chǎn)業(yè)概述
一、盆景發(fā)展歷史與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
二、盆景藝術(shù)的特色與欣賞
第二節(jié) 石榴盆景創(chuàng)作的基本原則-
一、外觀關(guān)原則
二、靜中有動原則
三、欲現(xiàn)先隱原則
四、形果兼?zhèn)湓瓌t
五、技術(shù)多樣原則
六、以小見大原則
七、藝術(shù)美高于自然美原則
八、意境決定造型原則
九、創(chuàng)新立派原則
第三節(jié) 石榴盆景樹樁采集
一、野外挖掘
二、市場采購
三、人工培育
第四節(jié) 石榴盆景育坯技術(shù)
一、打坯
二、改坯
三、定植
第五節(jié) 石榴盆景造型與制作
一、盆景造型
二、盆景制作
第六節(jié) 石榴盆景管理
一、土肥水管理
二、修剪
三、花果管理
四、越冬保護
索引