《化學工程與工藝專業(yè)實驗/石油高等院校特色教材》結合化學工程與工藝專業(yè)實驗教學的特點,以石油加工和石油化工為主線,在詳細介紹了化工專業(yè)實驗基本常識的基礎上,系統(tǒng)講述了油品分析實驗和化工專業(yè)課程實驗的相關內容。《化學工程與工藝專業(yè)實驗/石油高等院校特色教材》既注重培養(yǎng)學生對專業(yè)基礎理論知識的認識與理解,又注重培養(yǎng)學生的基本實驗技能、綜合動手能力及對實驗現(xiàn)象進行分析、歸納和總結的能力,以期為今后從事相關領域的生產和科研打下良好的基礎?!痘瘜W工程與工藝專業(yè)實驗/石油高等院校特色教材》可供高等院校化工專業(yè)的本科生、專科生及研究生使用,也可作為相關技術人員、科研人員及化驗分析操作人員的參考資料。