《普通化學(第二版)》分為分散體系、化學反應基本原理、水溶液中的化學平衡和物質結構四篇,共12章,分別介紹了物質的狀態(tài)與溶液、膠體和乳狀液、化學動力學基礎、化學熱力學基礎、化學平衡、酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位離解平衡、氧化還原與電化學基礎、原子結構、化學鍵與分子結構、晶體結構簡介等內容?!镀胀ɑ瘜W(第二版)》循序漸進地介紹了化學的基礎知識和基本理論,強化了膠體和表面化學等相關知識,同時注重化學與工農業(yè)生產、化學與生命科學等各方面的聯系,加強了應用方面的介紹?!镀胀ɑ瘜W(第二版)》主要適合高等學校農、林、水產、食品、園林、生命科學類專業(yè)以及材料科學、醫(yī)藥學、土木建筑等部分理工科專業(yè)本科生使用,還可供其他相關專業(yè)的師生及化學愛好者參考,也可作為高等學校非化學專業(yè)報考碩士研究生的復習參考書。