生物工程實驗模塊指導教程

　　本書是生物工程相關專業(yè)模塊化實驗教學的教材，強調實驗教學中本科生探究能力和實踐技能綜合能力的訓練和提高。全書涉及面廣，根據(jù)生物工程模塊化教學體系的需要包括了多門核心課程的實驗教學內容。全書共有五篇：酶工程實驗模塊、發(fā)酵工程實驗模塊、生物分離工程實驗模塊、生物工程綜合實驗模塊和參考附錄。每個實驗都配備了思考題，幫助學生分析總結相關實驗內容。附錄部分為生物工程方面的常用數(shù)據(jù)，便于學生根據(jù)實驗需要查找使用。本書適合高等院校生物工程相關專業(yè)本、?？茖W生的教材或參考用書，也可供相關實驗技術工作者的參考用書。

　　郭小華，男，中南民族大學副教授，研究方向為生物工程，2003年至2006年在中國農(nóng)業(yè)大學攻讀博士學位；隨后到韓國農(nóng)林部國立獸醫(yī)科學檢疫院細菌科從事博士后研究，從事飼用益生菌資源開發(fā)及基礎研究；2008年回國，在中南民族大學生命科學學院從事教學科研工作。長期從事農(nóng)產(chǎn)品深加工、微生物相關及其發(fā)酵技術的基礎及應用研究，在益生菌資源及其基因改良、發(fā)酵工藝優(yōu)化、活性產(chǎn)物分離純化以及腸道微生態(tài)學等方面，積累了豐富的研究和實踐經(jīng)驗。主持國家自然科學基金2項，主持和參與省部級項目6項，發(fā)表SCI和核心期刊論文十余篇。