注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食甜品/面點黃金比例的舒芙蕾松餅

黃金比例的舒芙蕾松餅

黃金比例的舒芙蕾松餅

定 價:¥39.00

作 者: [日] 桔梗有香子 著;顏翠 譯
出版社: 華夏出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

購買這本書可以去


ISBN: 9787508086835 出版時間: 2016-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 89 字數:  

內容簡介

  日本著名咖啡屋CUICUI CAFE負責人桔梗有香子老師,手把手教你制作42道舒芙蕾松餅料理,涵蓋甜食系、咸食系及水果系,讓你享受在家做松餅的輕松愉悅。既可作為正餐又可作為甜點享用的舒芙蕾松餅,不需要特殊工具和材料,在家就能完成的零基礎料理。

作者簡介

  桔梗有香子,Care&CookirlgSalor、CUICUI店主,桔梗有香子老師從日本甲南女子大學畢業(yè)后,曾供職于著名料理教室14年,從事店鋪運營、招聘講師、培訓、菜譜開發(fā)等工作。擁有運營20間以上店鋪的經驗,以及設計面包、蛋糕課程的經驗。2011年1月,她在日本兵庫縣蘆屋市開了一家名為“Care&Cooking Salon Culcul”的咖啡店,以其誠實的人品、坦率而真誠的授課方式,以及每月變換的新穎菜單而大受好評,一年間就吸引了3000名以上的學生前來預約課程。Care因其特別的舒芙蕾松餅而廣受歡迎,成為了“一位難求”的咖啡店。此外,桔梗有香子還是一般社團法人——日本才藝教室協會的代表理事,為想要“做自己喜歡的工作”的女性進入社會就職而盡自己的一份心力。

圖書目錄

Part 1
基本配方舒芙蕾松餅的
制作方法
基本配方面糊的制作方法
基本的甜點系舒芙蕾松餅
多彩水果舒芙蕾松餅
基本的咸食系舒芙蕾松餅
培根芝士舒芙蕾松餅
基本配方的各種變化
花樣繁多的煎制方法
Part 2
甜點系舒芙蕾松餅
鮮奶油漿果舒芙蕾松餅
焦糖蘋果舒芙蕾松餅
椰香芒果舒芙蕾松餅
哈密瓜球舒芙蕾松餅
白巧克力舒芙蕾松餅
橙味巧克力舒芙蕾松餅
香蕉巧克力舒芙蕾松餅
雙重巧克力舒芙蕾松餅
法式栗子泥(蒙布朗)舒芙蕾松餅
提拉米蘇舒芙蕾松餅
夏威夷果奶油舒芙蕾松餅
鹽味黃油奶糖舒芙蕾松餅
紅豆抹茶舒芙蕾松餅
紅糖栗子舒芙蕾松餅
紫薯舒芙蕾松餅
南瓜舒芙蕾松餅
蔬菜舒芙蕾松餅
里科塔芝士舒芙蕾松餅
藍莓舒芙蕾松餅
橙味茅屋芝士舒芙蕾松餅
草莓蛋糕舒芙蕾松餅
舒芙蕾松餅自助餐
舒芙蕾松餅巧克力塔
混合堅果舒芙蕾松餅
水果酸奶舒芙蕾松餅
檸檬茶舒芙蕾松餅
曲奇奶油舒芙蕾松餅
香蕉全麥舒芙蕾松餅

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號