定 價(jià):¥28.00
01手作面包科學(xué)
02創(chuàng)新人氣甜品的秘密:揚(yáng)&…
03邂逅歐式面包
04專業(yè)面包師的精選配方:面…
05翻糖蛋糕美味的藝術(shù)
06大廚房與小廚帽
07名廚的小甜品
08烘焙工藝與實(shí)訓(xùn)
09巴黎麗茲酒店首席糕點(diǎn)師經(jīng)…
10面點(diǎn)技藝實(shí)訓(xùn)精解(第二版…