烘焙寶典

　　烘焙寶典”是為烘焙新手快速入門準(zhǔn)備的工具書，想要開(kāi)始烘焙卻不知道從哪開(kāi)始的你，跟著書中的步驟就能輕松烤出造型可愛(ài)的餅干、口感豐富的面包、綿軟適口的蛋糕、新手炫技的小食這人生的幸福四味，好學(xué)、好看、好吃，烘焙入門超適合！幸福味1各種造型cooky，簡(jiǎn)單易學(xué)的美味小巧細(xì)致的模樣，簡(jiǎn)單樸實(shí)的好味道，讓人吃了香在嘴里、甜在心頭。幸福味2簡(jiǎn)單樸實(shí)bread，平凡卻充滿甜蜜香味&口感都讓人驚訝的可口面包，新手也能烤得表皮酥脆、口感Q軟。幸福味3風(fēng)味百變cake，就算吃胖也愿意易上手的簡(jiǎn)單步驟，加上貼心的美味關(guān)鍵秘訣，就是滿足味蕾的幸福滋味。幸福味4烘焙必學(xué)Snack，新手的炫技單品輕巧綿密的焦糖布丁、百吃不膩的芒果慕斯……常備簡(jiǎn)易小食，在家自制優(yōu)雅品味。

　　尚廚美食研究中心 （作者）