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小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)(微波爐篇)

小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)(微波爐篇)

定 價(jià):¥30.00

作 者: [日] 村上祥子 編;傅彥瑤 譯
出版社: 浙江人民美術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)
標(biāo) 簽: 創(chuàng)意手工書 童書 益智游戲

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ISBN: 9787534046216 出版時(shí)間: 2016-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 79 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《小學(xué)生的廚房美味魔法術(shù)(微波爐篇)》中,你將學(xué)會(huì)用微波爐做點(diǎn)心的7個(gè)模范。薯類的美味魔法術(shù)、各種粉的美味魔法術(shù)、明膠的美味魔法術(shù)、牛奶的美味魔法術(shù)、雞蛋的美味魔法術(shù)、砂糖的美味魔法術(shù)、零食的美味魔法術(shù)。通過范例,你還將學(xué)會(huì)實(shí)踐報(bào)告的整理與總結(jié)。

作者簡(jiǎn)介

  村上祥子,是日本料理研究家、管理營(yíng)養(yǎng)師。在母校福岡女子大學(xué)擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)實(shí)習(xí)講座長(zhǎng)達(dá)15年。她是利用微波爐烹制簡(jiǎn)單健康料理的知名人士,也是30秒發(fā)酵面包的創(chuàng)始人。出鏡、出書、演講、主持烹飪講堂,以其廣泛的社會(huì)活動(dòng)成為足跡遍布日本全國(guó)的“料理研究界的空中飛人”。

圖書目錄

使用微波爐時(shí)的小規(guī)定
薯類的美味魔法術(shù)
把一整顆土豆放進(jìn)微波爐加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把一整個(gè)紅薯放進(jìn)微波爐加熱,會(huì)發(fā)生什么?
紅薯?yè)?br />各種粉的美味魔法術(shù)
把低筋粉、砂糖、可可粉和油混合后加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把蛋糕粉和橙汁混合后加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把淀粉、水和砂糖混合后加熱,會(huì)發(fā)生什么甲
把糯米粉與水和勻后揉成丸子,放進(jìn)熱水中加熱,會(huì)發(fā)生什么?
保鮮膜煎餅
明膠的美味魔法術(shù)
把明膠和水一起加熱后,加果汁攪拌,冷藏后會(huì)發(fā)生什么?
把明膠和水一起加熱后,加汽水?dāng)嚢?,冷藏后?huì)發(fā)生什么?
把明膠和水一起加熱,然后加果汁攪拌后再加熱,
最后加上牛奶和生奶油,放進(jìn)冰箱冷藏后會(huì)發(fā)生什么?
鮮奶凍
牛奶的美味魔法術(shù)
把牛奶和巧克力一起加熱,會(huì)發(fā)生什么?
往加熱后的牛奶里加醋,會(huì)發(fā)生什么?
芝士麩
雞蛋的美味魔法術(shù)
把雞蛋白和牛奶一起加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把餅干放到蛋白酥上加熱,會(huì)發(fā)生什么?
布丁
砂糖的美味魔法術(shù)
把砂糖和檸檬汁攪拌后澆在蘋果上,然后加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把紅糖和水一起加熱,靜置一會(huì)兒后會(huì)發(fā)生什么?
把砂糖和水一起加熱,會(huì)發(fā)生什么?
果仁糖
零食的美味魔法術(shù)
把咖啡布丁加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把棉花糖和牛奶一起加熱,會(huì)發(fā)生什么?
把酸奶加熱一下,會(huì)發(fā)生什么?
把布丁放在吐司上加熱,會(huì)發(fā)生什么?
脆口棉花糖
自由研究報(bào)告的整理方法

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