多味小炒，好吃不停筷

　　炒是中國飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法，那“刺啦”的一聲，是這世間動聽的聲音之一，從鍋里隨之而散發(fā)的香氣，縈繞在廚房中變成了家的氣息，令人迷戀。因此，家常小炒深受大眾喜歡，方便又美味。此外，許多人喜歡在家炒菜做飯，平時也變化著花樣來豐富餐桌的菜式，可是終究敵不過漫長的日子，家里的老三樣終究是吃厭了，于是做飯的熱情也消退不少。這時需要一本小炒書，帶給讀者做菜靈感，讓讀者對著市場上有限的食材做出不一樣的菜，重燃烹飪的興趣和熱情！

　　陳緒榮先生自15歲以來，便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作，在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類獎項，在全國各大美食報刊及品牌雜志上發(fā)過180余篇文章，并出版過數(shù)本餐飲文化的圖書。曾數(shù)度受國內(nèi)多家電視臺知名餐飲欄目臺邀請，擔(dān)任評委或現(xiàn)場展現(xiàn)廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已近100人，旨在共同將中國烹飪文化發(fā)揚(yáng)光大。