新鮮出爐

定　價(jià)：￥59.80

作　者：	Mia 著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜譜烹飪美食與酒

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ISBN：	9787121284908	出版時(shí)間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《新鮮出爐》這本書是按照季節(jié)和節(jié)日精選出82道烘焙甜點(diǎn)并進(jìn)行了分類。書中不只教給大家制作甜點(diǎn)的步驟，同時(shí)也會(huì)傳授如何巧用各類烘焙裝飾工具、插牌裝飾甜點(diǎn)。所以按照這本書操作，即便是烘焙新手也可以實(shí)現(xiàn)獨(dú)立制作精美別致甜點(diǎn)的心愿。無論是親子手作還是宴請(qǐng)賓客，亦或用作手信，都會(huì)讓成就感滿滿。非常希望能通過這本按照時(shí)令、季節(jié)制作創(chuàng)意甜點(diǎn)的烘焙生活書，幫您領(lǐng)略到四季更替、生活瞬間的美好曼妙。

作者簡介

　　Mia，本名于建。豆果網(wǎng)美食達(dá)人、創(chuàng)意甜點(diǎn)設(shè)計(jì)師、旅游衛(wèi)視美食節(jié)目嘉賓主持、味覺大戰(zhàn)全國四十強(qiáng)。熱愛廚房，喜歡旅行、手作、繪畫、攝影，廚藝?yán)砟钍恰笆巢挠邢蓿瑒?chuàng)意無窮。”很開心能夠有機(jī)會(huì)分享烘焙經(jīng)驗(yàn)和配方，祝愿每一位熱愛生活、熱愛烘焙的朋友都能夠把日子過得甜蜜蜜、暖洋洋、晶晶亮！

圖書目錄

春節(jié)
豹紋可可香酥曲奇 ★★★
抹茶玫瑰曲奇 ★★★
檸香瑪?shù)铝?★★★
草莓裝飾巧克力奶酪紙杯蛋糕 ★★★
富貴有魚面包 ★★★★
紅豆蛋撻 ★★
隨心什錦水果奶油杯 ★★
情人節(jié)
印章情話餅干 ★★
手指餅干 ★★★
瑪格達(dá)蓮娜彩虹杯子蛋糕 ★★★
提拉米蘇 ★★★
玫瑰花奶油面包 ★★★★
彩虹蛋白糖 ★★
手工松露巧克力 ★★
春游
香草裝飾餅干 ★★
春日抹茶紙杯蛋糕 ★★★
藍(lán)莓櫻桃乳酪麥芬 ★★★
櫻花雙色慕斯 ★★★
櫻花閃電泡芙 ★★★★
迷你藍(lán)莓乳酪派 ★★★
母親節(jié)
石板街堅(jiān)果酥 ★★★
檸檬酸奶曲奇 ★★★
奶牛花紋戚風(fēng) ★★★★
玫瑰裝飾奶油蛋糕 ★★★★
紅糖棗泥面包卷 ★★★
法式烤布蕾 ★★
黑天鵝泡芙 ★★★★
兒童節(jié)
彩色棒棒糖餅干 ★★★
小獅子雙色餅干 ★★★
抱月小熊餅干 ★★★
檸檬藍(lán)莓冰淇淋蛋糕 ★★★
手繪巧克力棒棒糖蛋糕 ★★★★
熊寶寶香甜軟面包 ★★★★
萌萌燒果子 ★★★
香醇抹茶冰淇淋 ★★
父親節(jié)
布列塔尼沙沙餅 ★★★
超簡配方白巧克力餅干 ★★
酸奶無油杯子蛋糕 ★★★
芒果慕斯杯 ★★★
全蛋海綿蛋糕 ★★★★
西瓜吐司 ★★★★
清新檸檬撻 ★★★
七夕節(jié)
心形涂鴉餅干 ★★
雙色花朵曲奇 ★★★
抹茶瑪?shù)铝?★★★
多肉盆栽木糠杯 ★★
非油炸巧克力裝飾甜甜圈 ★★★
彩色巧克力 ★★
巧克力甘那許馬卡龍 ★★★★
中秋節(jié)
花色杏仁桃酥 ★★
咖啡腰果酥 ★★
焦香棉花糖紙杯蛋糕 ★★★
意大利乳酪棒 ★★★
蛋黃豆沙月餅 ★★★★
彩色冰皮月餅 ★★★
秋游
草莓果醬糖果餅干 ★★
萌萌熊臉餅干 ★★★
香蕉巧克力麥芬 ★★★
百香果戚風(fēng)蛋糕 ★★★★
可可杏仁戚風(fēng)杯子蛋糕 ★★★
草莓果醬手撕包 ★★★
蔓越莓白巧克力司康餅 ★★★
萬圣節(jié)
砂糖黃油香草曲奇 ★★
恐怖女巫手指餅干 ★★★
貓頭鷹咖啡杯子蛋糕 ★★★
紅絲絨乳酪杯子蛋糕 ★★★
芒果奶油比司吉 ★★★
意式咖啡奶油布丁 ★
感恩節(jié)
藍(lán)莓果醬曲奇 ★★★
核桃雪球 ★★
芒果芝士蛋糕 ★★★
可可海綿蛋糕 ★★★
奶香杏仁面包 ★★★
迷你抹茶巧克力泡芙 ★★★★
越橘果醬免烤布丁 ★
圣誕節(jié)
圣誕小拐杖餅干 ★★★
水果多多裸蛋糕 ★★★
圣誕老人奶油紙杯蛋糕 ★★★
奶酪草莓醬小餐包 ★★★
圣誕花環(huán)面包 ★★★
巧克力布丁 ★
香草朗姆酒冰淇淋 ★★
附錄
面包制作流程
融化少量巧克力的方法
后序