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10分鐘做好簡餐

定　價：￥29.80

作　者：	甘智榮編
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787535965189	出版時間：	2016-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	160	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書每一道簡餐附加詳解烹飪時間、卡路里、制作指導(dǎo)等相關(guān)元素，幫助讀者更便捷地烹飪和養(yǎng)生。

作者簡介

　　甘智榮：中國烹飪大師；名菜品鑒高級顧問；多次參與電視臺美食類節(jié)目；《頂 * 廚師》第二季深圳賽區(qū)評委；榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎；榮獲環(huán)球廚神·國際挑戰(zhàn)賽銀獎；深圳飲食協(xié)會名廚委員會專家委員。

圖書目錄

CHAPTER 1
你會感興趣的食材冷凍法
002 主食冷凍秘訣大公開
004 蔬菜、水果冷凍秘訣大公開
006 肉類冷凍秘訣大公開
008 海鮮冷凍秘訣大公開
CHAPTER 2
一定要學(xué)會的20種簡易套餐
013 香煎豬排套餐
015 豬肉生姜燒套餐
017 鹵肉飯?zhí)撞?br />019 梅子茶漬飯?zhí)撞?br />021 牛排櫻桃番茄套餐
027 雞翅牛蒡湯套餐
029 可樂雞翅套餐
031 味噌煮魚塊套餐
035 鹽水大蝦套餐
037 咖喱土豆飯?zhí)撞?br />039 煎土豆絲餅套餐
041 香煎三文魚套餐
043 蔥油拌面套餐
049
繽紛吐司套餐
033
蝦米飯團套餐
025
雞肉燒山藥套餐
023
卷心菜炒雞肉套餐
045 黃金饅頭套餐
047 草莓吐司套餐
051 水果松餅套餐