中國茶經(jīng)彩色圖鑒

PART 1 話茶：中國茶文化概述
第一章 茶起源于華夏大地
一、“神樹”荼的發(fā)現(xiàn)
二、茶字的演變和形成
三、中國的茶區(qū)和茶葉分類
四、茶飲之風(fēng)的形成
第二章 認識茶文化
一、中國茶文化的萌芽
二、古代飲茶法的流變
三、中國茶文化的內(nèi)核
四、五花八門的茶俗
五、茶與少數(shù)民族生活
六、茶與茶政
七、茶的養(yǎng)生文化
八、茶與茶具
九、茶文化與地名、出版、農(nóng)藥、洗滌

PART 2 傳播：中國茶文化走向世界
第一章 中國茶葉對外貿(mào)易的運輸路線
一、茶葉邁出國門歷史綜述
二、絲綢之路與茶葉貿(mào)易
三、茶馬古道與茶葉貿(mào)易
四、茶葉之路與茶葉貿(mào)易
五、海上荼路與茶葉貿(mào)易
第二章 中國茶扎根在世界各地
一、中國茶傳向朝鮮、日本
二、中國茶兩宋時期傳向南亞諸國
三、亞洲茶文化固體系的形成
四、日本茶道形成四階段
五、中日兩國茶文化的比較
六、朝鮮茶禮與中國儒家禮制
七、歐洲人的飲茶習(xí)俗
八、蘇聯(lián)的三種飲茶習(xí)俗
九、美洲、非洲國家的飲茶習(xí)俗

PART 3 茶藝：茶與人合一的至高境界
第一章 茶藝：人之美
一、儀表美
二、風(fēng)度美
三、語言美
四、心靈美
第二章 茶藝：茶之美
一、茶葉的名字美
二、茶葉的外形美
三、茶湯的色澤美
四、茶湯的香氣動人
五、茶入口的味道美妙
第三章 茶藝：水之美
一、美水標(biāo)準(zhǔn)
二、泡茶用水的分類
三、古代名人眼中的水美
第四章 茶藝：器之美
一、茶具的造型美觀
二、茶具的選用和搭配傳遞美感
第五章 茶藝：境之美
一、環(huán)境美
二、藝境美
三、入境美
……

PART 4 名茶：遇水即見真味
PART 5 茶道：解讀中國茶文化的核心
PART 6 選藏：挑選和存放茶葉有技巧
PART 7 泡茶：茶葉的沖泡技藝
PART 8 茶具：激活茶葉靈性的載體
PART 9 保健：香茗常啜最養(yǎng)人