茶經(jīng)導(dǎo)讀

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	劉勤晉，李遠(yuǎn)華，葉國(guó)盛著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109204669	出版時(shí)間：	2015-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　筆者從三年前開(kāi)始，為茶學(xué)系高年級(jí)開(kāi)設(shè)“茶經(jīng)選讀”。三年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，使我深感求知若渴的學(xué)子們得到《茶經(jīng)》，如春風(fēng)沐雨，潤(rùn)滋他們的心田。在贊嘆先人偉大的同時(shí)，陸羽孜孜不倦求索以及勇于實(shí)踐的學(xué)習(xí)精神，也深深打動(dòng)了廣大莘莘學(xué)子。且想大唐盛世一個(gè)成長(zhǎng)于寺廟，不知父母為何人之棄嬰，口吃貌丑且性格怪異，居然成為名垂青史集文學(xué)家、詩(shī)人、書法家、茶學(xué)家于一身的“茶圣”。這本身就是一部教材，使多數(shù)在“獨(dú)子”家庭成長(zhǎng)，過(guò)慣衣食無(wú)憂生活的大學(xué)生們感到慚愧。筆者以為，要讀懂《茶經(jīng)》，首先應(yīng)從了解作者陸羽本人開(kāi)始。為此，《茶經(jīng)導(dǎo)讀》用了較大篇幅引用正史《新唐書》中的《陸羽傳》和《文苑英華》中的《陸文學(xué)自傳》，介紹陸羽其人其事，并從今人對(duì)陸羽的大量評(píng)價(jià)文章、古今《茶經(jīng)》序，以及諸多頌詞中，擇摘勾沉，目的在于使青年學(xué)子們以史為鏡，在學(xué)好本領(lǐng)的同時(shí)，塑造好自己高尚的人格精神，為中華茶業(yè)重新走向世界貢獻(xiàn)力量。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《茶經(jīng)導(dǎo)讀》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章陸羽其人
一、陸羽生平
二、陸羽世界觀與哲學(xué)思想
三、陸羽是中華茶道奠基人
四、陸羽喜好交游
思考題
第二章《茶經(jīng)》校注
校注說(shuō)明
《茶經(jīng)》卷上
一之源
二之具
三之造
《茶經(jīng)》卷中
四之器
《茶經(jīng)》卷下
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
思考題
第三章《茶經(jīng)》譯文
一之源
二之具
三之造
四之器
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
思考題
第四章《茶經(jīng)》新編
一、茶的發(fā)現(xiàn)與利用
二、茶對(duì)環(huán)境的要求
三、茶的采制與鑒評(píng)
四、茶的命名與分類
五、茶具及泡茶方法
六、科學(xué)飲茶與養(yǎng)生
七、名人飲茶軼事
八、茶的對(duì)外傳播
九、現(xiàn)代茶葉產(chǎn)區(qū)
思考題
附錄
附錄一陸文學(xué)自傳
附錄二陸羽《茶經(jīng)》研究相關(guān)書目
主要參考文獻(xiàn)