24節(jié)氣一碗粥

　　煮粥食材那么多，怎樣搭配更營養(yǎng)？春夏秋冬，每個節(jié)氣要怎么吃？糖尿病人能喝粥嗎？……小編每次見到作者謝英彪老師的時候，總要感慨上帝好像把時間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來一直致力于老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗，還積極推廣“節(jié)氣粥膳”這種傳統、適合中國人的養(yǎng)生食療方法。謝老師還積極向小編推薦“粥療歌”，按照民謠中傳唱的食材煮粥，更營養(yǎng)更健康！他認為粥作為中國傳統美食，是一種很好的食療方式。同時，按24節(jié)氣來養(yǎng)生又是老祖先總結出來的適合中國人的生活智慧，兩者相結合更是一種養(yǎng)生食療方法。從醫(yī)多年來，謝老師總會遇到各種各樣的病人，高血壓、糖尿病、痛風……很多病人食不知味。醫(yī)者父母心，謝老師專門研究了適合各類病人的粥膳方式方法，讓您能做一碗食療粥，消病除痛。喝對粥，會喝粥，跟著24節(jié)氣喝粥，從立春開始，到大寒結束，如環(huán)往復，壽延十年！

　　謝英彪，全國突出貢獻科普作家南京市中醫(yī)院主任醫(yī)師中華中醫(yī)藥學會藥膳分會常務理事江蘇省科普作家協會常務理事醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書編碼：141320000001513他是東晉宰相謝安第61代嫡孫、全國著名中醫(yī)專家、全國首屆百名中醫(yī)健康信使、南京科普作家協會副理事長。從醫(yī)50年，秉承老中醫(yī)懸壺濟世的真諦，推崇養(yǎng)治結合，大力提倡順應天時養(yǎng)生的理念，將傳統中醫(yī)的食補功效與24節(jié)氣完美融合，讓老百姓熟悉的家常粥也能延年益壽、保健養(yǎng)生。他創(chuàng)作了400余部優(yōu)秀的醫(yī)學類科普書籍，讓晦澀難懂的中醫(yī)理論變成了老百姓手中的養(yǎng)生寶典，被授予“全國中醫(yī)藥科學普及金話筒獎”“全國首屆百名中醫(yī)藥科普專家”等稱號。