北京市家禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究（2011-2015）

定　價：￥38.00

作　者：	李華，曹暕，牛薌潔，陳余
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109206205	出版時間：	2015-10-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	282	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　北京市家禽產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展使其在北京都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)中占有重要的地位。《北京市家禽產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究（2011-2015）》首先從北京市家禽產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)值和效益、布局和結構、發(fā)展環(huán)境等方面總結了現(xiàn)狀和特征；并對家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的產(chǎn)業(yè)競爭力不強、產(chǎn)業(yè)抗風險能力較弱和產(chǎn)業(yè)技術的薄弱環(huán)節(jié)等突出問題進行了分析。后提出了相應的對策和建議。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一部分生產(chǎn)部分
第一章北京家禽生產(chǎn)歷史趨勢分析
一、北京家禽存欄量歷史趨勢分析
二、北京禽蛋產(chǎn)量歷史趨勢分析
三、北京禽肉產(chǎn)量歷史趨勢分析
第二章北京蛋雞生產(chǎn)成本收益分析
一、北京市蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
二、北京市蛋雞生產(chǎn)要素的投入與產(chǎn)出分析
三、北京市蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖成本的控制措施
第三章北京肉雞生產(chǎn)成本收益分析
一、北京市肉雞生產(chǎn)基本情況
二、北京肉雞養(yǎng)殖成本優(yōu)勢分析
第四章北京家禽產(chǎn)品生產(chǎn)效率分析
一、研究方法
二、數(shù)據(jù)來源和標量選取
三、北京家禽產(chǎn)品生產(chǎn)效率結果分析
第五章北京肉雞生產(chǎn)行為分析
一、北京市商品肉雞養(yǎng)殖戶生產(chǎn)行為描述
二、商品肉雞養(yǎng)殖戶安全生產(chǎn)行為的影響因素分析
三、結論與建議
第六章北京蛋雞競爭力分析
一、蛋雞產(chǎn)業(yè)區(qū)域概率優(yōu)勢分析
二、基于波特鉆石模型的蛋雞產(chǎn)業(yè)分析
第二部分家禽消費
第七章北京家禽產(chǎn)品消費狀況分析
一、北京市家禽產(chǎn)品消費的變動趨勢
二、北京市城鄉(xiāng)消費者家禽產(chǎn)品消費行為和影響因素分析
三、北京市家禽產(chǎn)品消費結構分析
第八章北京品牌雞蛋消費及其忠誠度分析
一、北京蛋類消費量變化情況
二、北京品牌雞蛋消費情況及品牌分類情況
三、品牌雞蛋消費忠誠度調(diào)研分析
四、北京市城鎮(zhèn)居民品牌雞蛋消費影響因素分析
第三部分供需平衡及價格部分
第九章北京家禽產(chǎn)品供需情況及缺口測算
一、北京家禽產(chǎn)品供給情況測算
二、北京市家禽產(chǎn)品需大于求的缺口測算
第十章北京家禽產(chǎn)品供需不平衡的情預案分析
一、重大疫病發(fā)生時如何保障家禽產(chǎn)品供需平衡-
二、重大自然災害發(fā)生時如何保障家禽產(chǎn)品供需平衡一
三、價格大幅波動時如何保障家禽產(chǎn)品供需平衡
第四部分家禽營銷部分
第十一章北京家禽價格波動規(guī)律研究
一、我國雞肉、雞蛋價格變動趨勢分析
二、雞蛋、雞肉價格變動影響因素分析
第十二章品牌雞蛋營銷策略
一、品牌雞蛋營銷策略研究意義
二、北京地區(qū)品牌雞蛋市場營銷環(huán)境分析
三、北京地區(qū)品牌雞蛋消費者行為分析
四、北京地區(qū)品牌雞蛋市場營銷策略構建
五、結論與政策建議
第五部分家禽品牌建設與保護
第十三章家禽地理標志產(chǎn)品保護基本問題分析
一、地理標志保護的概念與發(fā)展
二、我國特色家禽地理標志的保護
三、北京地理標志產(chǎn)品的開發(fā)與保護
第十四章北京油雞品牌建設研究
一、北京油雞研究概述
二、北京油雞品牌建設分析
三、北京油雞品牌建設實踐
四、結論與建議
參考文獻