綠色蔬菜科學(xué)使用農(nóng)藥指南

第一章綠色蔬菜概論/1 第一節(jié)綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)1 一、綠色食品相關(guān)概念1 二、綠色食品標(biāo)志圖形1 三、綠色食品的識(shí)別2 四、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜及無(wú)公害蔬菜3 五、綠色食品對(duì)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的要求6 六、綠色食品申請(qǐng)及標(biāo)志使用權(quán)9 七、綠色食品蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系10 第二節(jié)綠色蔬菜生產(chǎn)用藥要求13 一、綠色食品有害生物防治原則13 二、綠色食品農(nóng)藥選用與購(gòu)買13 三、綠色食品農(nóng)藥使用規(guī)范21 四、綠色食品農(nóng)藥殘留要求21 五、綠色蔬菜產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)及產(chǎn)品認(rèn)證檢驗(yàn)項(xiàng)目22 第三節(jié)綠色蔬菜農(nóng)藥減量技術(shù)措施34 一、通過(guò)清潔田園減少田間病菌蟲卵達(dá)到減少農(nóng)藥的使用34 二、通過(guò)選擇優(yōu)良品種達(dá)到減少農(nóng)藥的使用35 三、通過(guò)采用播種前種子處理達(dá)到減少農(nóng)藥的使用36 四、通過(guò)培育無(wú)蟲、無(wú)病蔬菜壯苗達(dá)到減少農(nóng)藥的使用39 五、通過(guò)加強(qiáng)田間管理促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)達(dá)到減少農(nóng)藥的使用42 六、通過(guò)采取物理手段防控蟲害可減少農(nóng)藥的使用46 七、應(yīng)用植保新技術(shù)防控病蟲害可減少農(nóng)藥的使用50 第二章綠色蔬菜施藥技術(shù)/51 第一節(jié)農(nóng)藥質(zhì)量與劑型51 一、原藥、農(nóng)藥劑型與農(nóng)藥制劑51 二、農(nóng)藥適宜劑型與制劑選擇52 三、農(nóng)藥助劑59第二節(jié)農(nóng)藥的量取與配制60 一、農(nóng)藥的量取60 二、配藥對(duì)用水質(zhì)量的要求及其量取64 三、農(nóng)藥的配制65 四、配藥人員安全防護(hù)67 五、配藥地點(diǎn)選擇67 六、其他安全注意事項(xiàng)67 第三節(jié)農(nóng)藥的混用68 一、農(nóng)藥合理混用的原則68 二、農(nóng)藥混用的類型71 三、農(nóng)藥混用用量的計(jì)算71 第四節(jié)農(nóng)藥施用技術(shù)72 一、農(nóng)藥噴霧技術(shù)72 二、農(nóng)藥煙熏技術(shù) 83 三、農(nóng)藥噴粉技術(shù)85 四、農(nóng)藥灌根技術(shù)88 五、提高農(nóng)藥使用效果的途徑90 六、農(nóng)藥藥害的發(fā)生與防止95 七、雨季蔬菜田施藥技術(shù)103 八、高溫季節(jié)蔬菜田施藥技術(shù)105 第五節(jié)綠色蔬菜施藥后的管理107 一、施藥后的清潔衛(wèi)生107 二、施藥后妥善處理廢棄物108 三、搞好用藥檔案記錄108 四、藥劑的安全貯存109 第三章綠色蔬菜常用農(nóng)藥品種/111 第一節(jié)殺蟲劑111吡蟲啉（imidacloprid）111 抗蚜威（pirimicarb）113 啶蟲脒（acetamiprid）114 噻嗪酮（buprofezin）116 氯氟氰菊酯（cyhalothrin）117 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（emamectin benzoate)118 氯蟲苯甲酰胺（chlorantraniliprole）120 噻螨酮（hexythiazox）121 苦參堿（matrine）122 蘇云金桿菌（bacillus thuringiensis）123 四聚乙醛（metaldehyde）125 威百畝（methamsodium）126 棉隆（dazomet）127第二節(jié)殺菌劑129 甲基硫菌靈（thiophanatemethyl）129 代森錳鋅（mancozeb）132 百菌清（chlorothalonil）134 氫氧化銅（copper hydroxide）137 氧化亞銅（cuprous oxide）139 嘧菌酯（azoxystrobin）140 丙森鋅（propineb）143 代森聯(lián)（metiram）145 吡唑醚菌酯（pyraclostrobin）146 戊唑醇（tebuconazole）148 三唑酮（triadimefon）149 氟菌唑（triflumizole）151 丙環(huán)唑（propiconazol）152 木霉菌（trichoderma spp）154 醚菌酯（kresoximmethyl）156 咯菌腈（fludioxonil）159 嘧霉胺（pyrimethanil）160 異菌脲（iprodione）162 惡霉靈（hymexazol）165 霜霉威（propamocarb）167 菇類蛋白多糖169 第三節(jié)除草劑170 二甲戊靈（pendimethalin）170 乙草胺（acetochlor）173 異丙甲草胺（metolachlor）175 烯禾定（sethoxydim）177 草甘膦（glyphosate）179 第四節(jié)其他181赤霉素（gibberellic acid）181 矮壯素（chlormequat）183 多效唑（paclobutrazol）185 乙烯利（ethephon）187 蕓薹素內(nèi)酯（brassinolide）189 氯吡脲（forchlorfennron）192 第四章綠色蔬菜采后處理與貯運(yùn)技術(shù)/194 第一節(jié)綠色蔬菜的采收及采后處理194 一、綠色蔬菜的采收194 二、綠色蔬菜采后處理195第二節(jié)綠色食品短期貯藏與加工處理199 一、綠色蔬菜短期貯藏要求199 二、綠色蔬菜貯藏技術(shù)要點(diǎn)199 三、綠色蔬菜的加工處理200 第三節(jié)綠色蔬菜產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸202 一、綠色蔬菜的銷售包裝202 二、綠色蔬菜的運(yùn)輸205參考文獻(xiàn)/207