基于質(zhì)量安全的生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系研究

摘要  Abstract
第一章  導(dǎo)論
  1.1  研究背景與意義
  1.2  國內(nèi)外相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述
  1.3  研究方案
  1.4  研究方法與技術(shù)路線
  1.5  可能創(chuàng)新點
第二章  理論基礎(chǔ)與邏輯框架
  2.1  理論基礎(chǔ)
  2.2  研究思路和邏輯框架
第三章  產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系對生豬質(zhì)量安全的影響機(jī)理
  3.1  產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系的內(nèi)涵與類型
  3.2  市場交易與生豬質(zhì)量安全
  3.3  合同形式與生豬質(zhì)量安全
  3.4  合作社形式與生豬質(zhì)量安全
  3.5  縱向一體化與生豬質(zhì)量安全
  3.6  小結(jié)
第四章  北京市生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系與安全生產(chǎn)現(xiàn)狀
  4.1  北京市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
  4.2  北京市生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系發(fā)展現(xiàn)狀
  4.3  北京市生豬安全生產(chǎn)現(xiàn)狀
  4.4  小結(jié)
第五章  屠宰加工企業(yè)縱向協(xié)作行為與生豬質(zhì)量安全控制
  5.1  數(shù)據(jù)來源與企業(yè)基本情況
  5.2  屠宰加工企業(yè)縱向協(xié)作行為
  5.3  屠宰加工企業(yè)縱向協(xié)作形式選擇的影響因素分析
  5.4  案例分析
  5.5  小結(jié)
第六章  養(yǎng)豬場（戶）縱向協(xié)作形式選擇的實證分析
  6.1  理論分析
  6.2  養(yǎng)豬場（戶）基本信息描述性統(tǒng)計分析
  6.3  養(yǎng)豬場（戶）縱向協(xié)作形式選擇的實證分析.
  6.4  小結(jié)
第七章  養(yǎng)豬場（戶）質(zhì)量安全控制行為影響的實證分析
  7.1  研究假說與變量選擇
  7.2  模型構(gòu)建
  7.3  實證分析
  7.4  小結(jié)
第八章  基于質(zhì)量安全的生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系優(yōu)化
  8.1  中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系對生豬質(zhì)量的影響
  8.2  國外生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向協(xié)作經(jīng)驗借鑒
  8.3  基于質(zhì)量安全的生豬產(chǎn)業(yè)鏈縱向關(guān)系優(yōu)化
  8.4  小結(jié)
第九章  主要結(jié)論與政策建議
  9.1  主要結(jié)論
  9.2  政策建議
  9.3  研究不足與展望
參考文獻(xiàn)
附錄
  附錄一：養(yǎng)豬場（戶）調(diào)研問卷
  附錄二：養(yǎng)豬專業(yè)合作社調(diào)研
  附錄三：屠宰加工企業(yè)調(diào)研
后記