其貌不揚(yáng)的土豆

定　價(jià)：￥24.80

作　者：	（法）多洛泰·布爾蓋
出版社：	現(xiàn)代出版社
叢編項(xiàng)：	奇妙的自然系列
標(biāo)　簽：	百科科普/百科童書(shū)

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ISBN：	9787514341966	出版時(shí)間：	2016-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	72	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　奇妙的自然系列：其貌不揚(yáng)的土豆本書(shū)是一本以“土豆”為主題的少兒科普?qǐng)D書(shū)。土豆的品種有很多，表皮也是五顏六色的：紅色、棕色、黃色甚至還有黑色。土豆雖然長(zhǎng)得很平凡，但在全世界人們的餐桌上卻能經(jīng)常看到它的身影，因?yàn)橛猛炼古胝{(diào)出的菜肴，味道真是好極了！作者通過(guò)圖文結(jié)合的方式，從“土豆的誕生”“土豆的一生”“各種形態(tài)的土豆”三個(gè)方面來(lái)詳細(xì)介紹土豆。一起隨著這本書(shū)來(lái)認(rèn)識(shí)其貌不揚(yáng)的土豆吧，它會(huì)帶你了解土豆的特點(diǎn)，向你講述土豆的歷史，還將帶你去看一看人們?cè)鯓永眠@些土豆烹調(diào)出美味的菜肴。

作者簡(jiǎn)介

　　［法］多洛泰·布爾蓋法國(guó)著名農(nóng)學(xué)工程師，現(xiàn)為雜志《法國(guó)土豆》的主編。現(xiàn)積極致力于對(duì)生物多樣性的保護(hù)。

圖書(shū)目錄

·土豆的誕生 ·第一章從秘魯開(kāi)始的偉大冒險(xiǎn) 從美洲到歐洲漫長(zhǎng)的征服旅程被詛咒的土豆勇敢的捍衛(wèi)者窮人們的危機(jī) 世界各地的土豆種植節(jié)日里的土豆全家福 ·第二章小塊莖的一生小塊莖也會(huì)長(zhǎng)大小菜園里的種植耕地里的種植新土豆，漂亮的土豆頑固的敵人實(shí)驗(yàn)室里出生 ·第三章各種形態(tài)的土豆小土豆的大功效從田間地頭到商品貨架工業(yè)化食品加工油炸薯?xiàng)l 淀粉的奧秘各式各樣的土豆美食法國(guó)的 32個(gè)土豆品種土豆的身份信息