你問我答：姬松茸、茶薪菇、白靈菇、杏鮑菇、竹蓀生產(chǎn)技術(shù)問答

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	張昌愛
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122274700	出版時(shí)間：	2016-10-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	145	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書總結(jié)并選擇了姬松茸、茶薪菇、白靈菇、杏鮑菇、竹蓀栽培中帶有普遍性或傾向性的問題，主要對(duì)生產(chǎn)中普遍發(fā)生的技術(shù)問題進(jìn)行了解答，相關(guān)新技術(shù)亦貫穿其中，其中新菌株如茶薪菇101、白靈菇777等，新技術(shù)如沼渣沼液覆土材料的配制、白靈菇的墻栽、杏鮑菇的生產(chǎn)時(shí)間安排、竹素土的配制等，尤其針對(duì)很多咨詢中所離不開的一個(gè)內(nèi)容就是“市場怎么樣”的問題，我們根據(jù)各種食用菌的市場表現(xiàn)以及發(fā)展前景，在大量調(diào)研的基礎(chǔ)上，于書中做了翔實(shí)的分析和答復(fù)，使讀者在結(jié)合自己實(shí)際能力的基礎(chǔ)上，可以更加科學(xué)的制訂發(fā)展計(jì)劃，限度地減少了彎路，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)化的正常發(fā)展、理性發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。我們的語言盡量貼近民眾、盡量口語化，更加接地氣；本書既可滿足廣大一線生產(chǎn)者的實(shí)際需要，同時(shí)也可作為政府和企業(yè)技術(shù)人員查閱，也可作為科研、教學(xué)人員的參考資料。

作者簡介

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圖書目錄

第一章姬松茸生產(chǎn)問題1
第一節(jié)姬松茸生產(chǎn)的基本問題1
1.姬松茸屬于什么類型的品種？1
2.姬松茸有何典型特點(diǎn)？1
3.姬松茸與雙孢菇有何不同？2
4.姬松茸的市場地位如何？2
5.姬松茸的栽培產(chǎn)量多高？2
6.姬松茸需要什么原料？2
7.姬松茸的“設(shè)施化栽培”采用什么原料？2
8.麥草栽培姬松茸如何配方？3
9.麥草原料有何優(yōu)勢？3
10.麥草原料有何弊端？3
11.稻草栽培姬松茸如何配方？3
12.稻草原料有何優(yōu)勢？4
13.稻草原料有何弊端？4
14.麥糠栽培如何配方？4
15.麥糠原料有何優(yōu)勢？5
16.麥糠原料有何弊端？5
17.蔗渣栽培如何配方？5
18.蔗渣原料有何優(yōu)勢？5
19.蔗渣原料有何弊端？5
20.豆秸粉栽培如何配方？6
21.豆秸粉原料有何優(yōu)勢？6
22.豆秸粉原料有何弊端？6
23.玉米芯栽培如何配方？6
24.玉米芯原料有何優(yōu)勢？6
25.玉米芯原料有何弊端？7
26.稻殼栽培如何配方？7
27.稻殼原料有何優(yōu)勢？7
28.稻殼原料有何弊端？7
29.菌糠栽培如何配方？7
30.菌糠原料有何優(yōu)勢？8
31.菌糠原料有何弊端？8
32.沼渣栽培如何配方？8
33.沼渣原料有何優(yōu)勢？8
34.沼渣原料有何弊端？8
35.牛糞如何處理？9
36.牛糞原料有何優(yōu)勢？9
37.牛糞原料有何弊端？9
38.羊糞如何處理？10
39.羊糞原料有何優(yōu)勢？10
40.羊糞原料有何弊端？10
41.豬糞如何處理？10
42.豬糞有何優(yōu)勢？10
43.豬糞有何弊端？11
44.雞（鴨、鵝）糞如何處理？11
45.雞（鴨、鵝）糞有何優(yōu)勢？11
46.雞（鴨、鵝）糞有何弊端？11
47.無糞便草料如何處理？12
48.無糞便草料有何優(yōu)勢？12
49.無糞便草料有何弊端？13
50.姬松茸播后直接覆土怎么操作？13
51.姬松茸播后直接覆土有何優(yōu)勢？13
52.姬松茸播后直接覆土有何弊端？13
53.姬松茸完成發(fā)菌后覆土如何操作？14
54.姬松茸完成發(fā)菌后覆土有何優(yōu)勢？14
55.姬松茸完成發(fā)菌后覆土有何弊端？14
56.姬松茸二次覆土如何操作？14
57.姬松茸二次覆土有何優(yōu)勢？15
58.姬松茸二次覆土有何弊端？15
59.覆土材料的含水多高合適？15
60.直接覆施干土后再噴水是否可行？15
61.覆土層的含水率多高合適？15
62.覆土層的含水高低有何表現(xiàn)？15
第二節(jié)姬松茸菌種及市場問題16
1.姬松茸的菌株為何很少？16
2.姬松茸1號(hào)菌株有何特性？16
3.松茸1菌株有何特性？16
4.褐茸菌株有何特性？17
5.褐茸2菌株有何特性？17
6.姬松茸鮮品市場如何？17
7.姬松茸可以保鮮嗎？17
8.姬松茸保鮮品市場如何？17
9.姬松茸干品市場如何？18
10.姬松茸市場空間有多大？18
第三節(jié)姬松茸的栽培模式18
1.大棚單層栽培模式是何概念？18
2.大棚單層栽培模式如何操作？18
3.大棚單層栽培模式有何優(yōu)勢？18
4.大棚單層栽培模式有何弊端？19
5.樹蔭拱棚栽培模式是何概念？19
6.樹蔭拱棚栽培模式如何操作？19
7.樹蔭拱棚栽培模式有何優(yōu)勢？20
8.樹蔭拱棚栽培模式有何弊端？20
9.室內(nèi)層架栽培模式是何概念？20
10.室內(nèi)層架栽培模式如何操作？21
11.室內(nèi)層架栽培模式有何優(yōu)勢？21
12.室內(nèi)層架栽培模式有何弊端？21
13.哪里有草炭土資源？21
14.草炭土有何利弊？22
15.腐殖土如何配制？22
16.腐殖土有何利弊？23
17.營養(yǎng)土如何配制？23
18.營養(yǎng)土有何利弊？24
19.什么叫做沼渣土？24
20.什么樣的沼渣土不能用？24
21.沼渣土如何配制？24
22.什么叫沼液營養(yǎng)土？25
23.沼液營養(yǎng)土如何配制？25
24.配制土如何進(jìn)行消殺？25
25.就地取土有何利弊？25
第四節(jié)姬松茸出菇管理26
1.催蕾如何進(jìn)行？26
2.溫度管理有何原則？26
3.濕度管理有何原則？26
4.通風(fēng)管理有何原則？26
5.光照管理有何原則？26
6.溫、水、氣、光如何進(jìn)行綜合管理？26
7.蕾期管理重點(diǎn)是什么？27
8.幼菇期管理的重點(diǎn)是什么？27
9.成菇期管理的重點(diǎn)是什么？27
10.如何掌握姬松茸的適時(shí)收獲時(shí)期？27
11.采菇前需做哪些準(zhǔn)備工作？27
12.采菇后需要做哪些工作？28
13.為何要挑取老菌索？28
14.覆土偏薄有何優(yōu)勢？28
15.覆土偏薄有何弊端？28
16.覆土偏厚有何優(yōu)勢？28
17.覆土偏厚有何弊端？28
18.實(shí)際生產(chǎn)中覆厚多少合適？28
19.產(chǎn)出小個(gè)頭姬松茸是何原因？29
20.潮間管理的重點(diǎn)是什么？29