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核苷酸營養(yǎng)學(xué)

核苷酸營養(yǎng)學(xué)

定　價：￥72.00

作　者： 李勇，徐美虹 編
出版社： 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787565914638 出版時間： 2016-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 420 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《核苷酸營養(yǎng)學(xué)》主要內(nèi)容有：核苷酸的定義、組成、命名和分類，核苷酸營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢，外源性核苷酸中的制備，安全性評價，慢性毒性，核苷酸的生物學(xué)功能，核苷酸與營養(yǎng)相關(guān)性疾病，核苷酸與肝損傷、腎損傷、核苷酸與腫瘤，核苷酸與老年營養(yǎng)，核苷酸營養(yǎng)學(xué)的研究前景和應(yīng)用展望。

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