中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測2010-2013年綜合報告

第一部分 緒論
一、調(diào)查背景
二、調(diào)查目的
三、調(diào)查方法與內(nèi)容
（一）調(diào)查對象
（二）抽樣設(shè)計
（三）調(diào)查內(nèi)容及方法
（四）調(diào)查時間和進(jìn)度
四、樣本代表性的評價
（一）監(jiān)測城鄉(xiāng)數(shù)與實際城鄉(xiāng)數(shù)
（二）抽樣樣本與全國人口年齡構(gòu)成的比較
（三）監(jiān)測點變更情況
五、數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計方法及結(jié)果表述
（一）數(shù)據(jù)處理
（二）統(tǒng)計分析方法
（三）指標(biāo)定義與評價標(biāo)準(zhǔn)
六、質(zhì)量控制工作的組織與實施
（一）質(zhì)量控制工作的組織和技術(shù)措施
（二）質(zhì)量控制的內(nèi)容和結(jié)果評價
第二部分 主要結(jié)果
一、調(diào)查樣本人口基本情況
（一）監(jiān)測人口規(guī)模
（二）樣本人群特征
二、食物與營養(yǎng)素攝入狀況
（一）食物攝人狀況
（二）能量及主要營養(yǎng)素攝入量
（三）膳食構(gòu)成
（四）人群食物消費模式
（五）母乳喂養(yǎng)狀況
（六）小結(jié)
三、體格與營養(yǎng)狀況
（一）體格測量均值及變化
（二）營養(yǎng)不良狀況
（三）貧血狀況
（四）超重和肥胖
四、行為和生活方式
（一）就餐行為
（二）身體活動狀況
五、營養(yǎng)相關(guān)性慢性病
（一）平均血脂水平及血脂異常情況
（二）平均血壓水平及高血壓患病率
第三部分 主要發(fā)現(xiàn)與建議
一、主要發(fā)現(xiàn)
二、政策建議
附錄
附錄1 國家衛(wèi)生計生委（原衛(wèi)生部）文件
附錄2 各省及各監(jiān)測點工作隊名單
附錄3 2010-2013年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測樣本點與樣本分布情況
附錄4 2010-2013年工作照片