甘孜州野生蔬菜資源及其開發(fā)利用

第一章 野生蔬菜開發(fā)的意義
第二章 甘孜州野生蔬菜開發(fā)利用現(xiàn)狀及前景分析
一、甘孜州山野菜的特點
二、甘孜州山野菜開發(fā)利用存在的問題
三、將山野菜作為甘孜州優(yōu)勢農產品的優(yōu)點
第三章 甘孜州野菜資源及其分布
一、五加科
刺老芽
常春藤
刺五加
二、萍科
四葉萍
三、百合科
薤白
野韭菜
天韭
野百合
黃花菜
渥丹
玉竹
鹿藥
麥冬
四、菊科
蒲公英
藿香薊
牛蒡
抱莖苦荬菜
艾蒿
狼把草
絲毛飛廉
苦苣菜
黃鶴菜
兩面刺
野茼蒿
野苦荬菜
鱧腸
一年蓬
泥胡菜
牛膝菊
三葉鬼針草
柳蒿
馬蘭
東風菜
蒼術
山尖子
老牛錯
刺兒菜
山萵苣
苣荬菜
鼠麴草
豬毛蒿
蒔蘿蒿
五、傘形科
野胡蘿卜
康定獨活
鴨兒芹
水芹
小葉芹
老山芹
抱莖柴胡
葛縷子
迷果芹
積雪草
六、唇形科
藿香
風輪菜
夏枯草
薄荷
野薄荷
牛至
荊芥
草石蠶
紫蘇
香薷
益母草
野芝麻
七、桔?？?br />桔梗
輪葉黨參
黨參
輪葉沙參
八、十字花科
薺菜
山芥菜
碎米薺
野油菜
播娘蒿
豆瓣菜
遏藍菜
葶藶
風花菜
獨行菜
無瓣蔊菜
沼生蔊菜
離子草
九、馬齒莧科
馬齒莧
大花馬齒莧
十、車前科
車前草
平車前
十一、蓼科
中華山蓼
野蕎麥
何首烏
酸模葉蓼
金蕎麥
萹蓄
酸不溜
皺葉酸模
掌葉大黃
十二、茄科
野海椒
假酸漿
十三、三白草科
魚腥草
十四、蕁麻科
蕁麻
糯米團
十五、落葵科
落葵
十六、玄參科
通泉草
輪葉馬先蒿
陌上菜
呆白菜
十七、酢漿草科
酢漿草
十八、楝科
香椿
……
第四章 甘孜州野生蔬菜開發(fā)利用的途徑及策略
第五章 野生蔬菜開發(fā)利用的方向
第六章 甘孜州野菜分布區(qū)土壤營養(yǎng)狀況分析
第七章 主要野菜馴化栽培典型經驗
附錄