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專家想說(shuō)的健康話題:文明病的由來(lái)與防治

專家想說(shuō)的健康話題:文明病的由來(lái)與防治

定 價(jià):¥25.00

作 者: 張啟運(yùn) 楊萍蘭 張蕾
出版社: 廣東科技出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 健康百科

ISBN: 9787535966797 出版時(shí)間: 2017-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 大32開 頁(yè)數(shù): 260 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

暫缺《專家想說(shuō)的健康話題:文明病的由來(lái)與防治》簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介

  張啟運(yùn),北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院教授。楊萍蘭,北京大學(xué)醫(yī)院主任醫(yī)師。張蕾,深圳商報(bào)資深體育記者、主任編輯。

圖書目錄

運(yùn)動(dòng)是機(jī)體脂肪存儲(chǔ)平衡的調(diào)節(jié)器(3)運(yùn)動(dòng)是防止老年人肌肉萎縮的有效手段(4)運(yùn)動(dòng)是強(qiáng)化心肌功能的“良藥”(5)運(yùn)動(dòng)是控制人體骨骼中骨質(zhì)新陳代謝的推手(6)運(yùn)動(dòng)有助于調(diào)節(jié)人體血液的酸堿平衡(7)運(yùn)動(dòng)能夠降低罹患老年性癡呆(阿爾茨海默?。┑娘L(fēng)險(xiǎn)(8)運(yùn)動(dòng)能夠降低患癌的概率(9)結(jié)語(yǔ)(9)第二章 水是生命之源(10)水對(duì)人類機(jī)體的重要性(11)水是最好的藥(15)喝什么樣的水最好(16)水就是水,一切給水戴上各類功能花環(huán)的宣傳都是沒(méi)有意義的(17)水中有害物質(zhì)的自然產(chǎn)生(22)對(duì)桶裝水的質(zhì)疑(23)“高端水”的神話(24)結(jié)語(yǔ)(25)第三章 有酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)嗎(26)什么是“堿性食物”什么是“酸性食物”(26)食物會(huì)影響人體血液的酸堿性嗎(29)真正能影響正常人體血液酸堿平衡的不是食物而是肺的呼吸(31)“酸性體質(zhì)”和“堿性體質(zhì)”的真相(32)人體分泌的體液的pH差別很大,并不能代表機(jī)體的酸堿性(35)喝“弱堿性水”對(duì)人體有好處嗎(35)結(jié)語(yǔ)(36)第四章 你知道心律失常往往是由電解質(zhì)紊亂引起的嗎(37)正常心率和心律失常是怎樣表現(xiàn)的(38)心臟的心率是怎樣發(fā)生和傳導(dǎo)的(40)維持人體電解質(zhì)平衡非常重要,電解質(zhì)紊亂常會(huì)引發(fā)心律失常(42)陽(yáng)離子在血液中應(yīng)該維持怎樣的濃度比例才算正常(44)陰離子失調(diào)對(duì)電解質(zhì)紊亂的影響(45)產(chǎn)生電解質(zhì)紊亂的其他因素(46)抗心律失常藥物的危險(xiǎn)(47)結(jié)語(yǔ)(48)第五章 為什么骨質(zhì)疏松與骨質(zhì)增生常結(jié)伴而來(lái)(49)骨骼的形成和骨骼的新陳代謝(51)骨骼正確和足夠的受力是防止骨質(zhì)疏松的關(guān)鍵(52)過(guò)分補(bǔ)鈣而忽略骨骼的受力訓(xùn)練,容易引發(fā)骨質(zhì)增生(55)某些藥物的副作用和食物對(duì)骨質(zhì)疏松的影響(57) 治療骨質(zhì)疏松的藥物是否有效(59)骨質(zhì)增生和發(fā)生骨關(guān)節(jié)炎的關(guān)系(62)結(jié)語(yǔ)(63)第六章 阿司匹林的功過(guò)是非(64)阿司匹林對(duì)防治心腦血管疾病的作用(65)阿司匹林的副作用不容小覷?。?7)醫(yī)學(xué)界對(duì)服用阿司匹林的認(rèn)識(shí)一直存在嚴(yán)重分歧(72)心腦血管疾病產(chǎn)生的原因和預(yù)防的根本措施(72)結(jié)語(yǔ)(74)第七章 過(guò)度醫(yī)療有哪些危害(75)體檢中的過(guò)度檢查(75)放射檢查次數(shù)過(guò)多的危害(77)血管支架的過(guò)量放置(78)過(guò)度使用靜脈輸液的隱患(79)多種藥物大把吞服的禁忌(81)對(duì)預(yù)防醫(yī)學(xué)的誤解—未生病先服藥的危害(82)結(jié)語(yǔ)(84)第八章 談?wù)勁D毯秃扰D痰膶W(xué)問(wèn)(85)奶粉和速溶奶粉(86)液態(tài)奶(86)商品牛奶的生產(chǎn)與牛生長(zhǎng)激素(88)商品牛奶中的添加物(91)牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與宣傳誤區(qū)(92)結(jié)語(yǔ)(93)第九章 螺旋藻有多神奇(94)螺旋藻和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(94)螺旋藻的商業(yè)生產(chǎn)(96)商品螺旋藻的保健功能和副作用(96)結(jié)語(yǔ)(98)第十章 膠原蛋白對(duì)皮膚健康有好處嗎(100)膠原蛋白的營(yíng)養(yǎng)作用(102)結(jié)語(yǔ)(104)第十一章 “摯愛(ài)”的魔——煙草(105)煙草的傳播和魅力(106)煙草已經(jīng)形成了一種文化(107)吸煙給人體帶來(lái)的傷害(108)戒煙問(wèn)題(113)戒煙的陰影(116)煙草的弦外之音(117)結(jié)語(yǔ)(118)第十二章 老酒有保質(zhì)期嗎(119)果酒、葡萄酒和“香檳”(120)糧食釀造的原汁酒(122)世界上所有的烈性酒都是“二鍋頭”酒(123)酒文化(125)酒精對(duì)人體的危害(127)解酒與戒酒(129)酒的長(zhǎng)盛不衰和禁酒(131)結(jié)語(yǔ)(132)第十三章 維生素C與鮑林效應(yīng)(133)人體每天需要多少維生素C(134)鮑林與維生素C(136)人體對(duì)維生素C的日常需要量和治療需要量是不同的(139)結(jié)語(yǔ)(140)第十四章 陽(yáng)光的啟示和維生素D(142)陽(yáng)光對(duì)機(jī)體的重要性是怎樣的(143)人類進(jìn)化過(guò)程中平均每天到底接受多少陽(yáng)光(144)人體每天需要多少維生素D(145)沐浴陽(yáng)光和吸收維生素D的關(guān)系(145)沐浴陽(yáng)光的利與害(146)除了溫暖和獲得維生素D以外,人們對(duì)陽(yáng)光還認(rèn)識(shí)多少(148)結(jié)語(yǔ)(149)第十五章 一種常被忽略的營(yíng)養(yǎng)元素——鎂(150)鎂在預(yù)防多種文明病中的作用(150)缺鎂與患癌的關(guān)系(152)為什人體離不了鎂(153)結(jié)語(yǔ)(153)第十六章 鋁會(huì)引發(fā)老年性癡呆嗎(154)老年性癡呆的特征(155)老年性癡呆是怎樣和鋁扯上干系的(156)鋁是否會(huì)導(dǎo)致老年性癡呆的發(fā)生(158)老年性癡呆患者大腦海馬區(qū)內(nèi)的鋁是怎樣沉積的(159)“擁鋁論”者的反彈(161)生活中食入的鋁和鋁在人體內(nèi)的代謝(163)老鼠、兔子與人的老年性癡呆(166)鋁是人類進(jìn)化過(guò)程中永恒的伴侶(167)結(jié)語(yǔ)(168)第十七章 劇毒的營(yíng)養(yǎng)元素——砷(169)砷中毒的著名歷史案例(169)砷的毒性、污染及其清除(171)微量砷對(duì)人體的正面作用(173)結(jié)語(yǔ)(176)第十八章 和文明病有不解之緣的元素——鉛(177)人類認(rèn)識(shí)鉛的歷史(177)鉛中毒(180)鉛的污染(182)結(jié)語(yǔ)(185)第十九章 聽說(shuō)過(guò)痛痛病嗎談?wù)勥@病與鎘的關(guān)系(186)人類認(rèn)識(shí)鎘的歷史(186)鎘是怎樣進(jìn)入人體,又是怎樣產(chǎn)生毒害的(188)鎘污染的致癌風(fēng)險(xiǎn)(189)怎樣控制和防止鎘對(duì)水稻的污染(190)日常生活中可能遇到的鎘污染(190)結(jié)語(yǔ)(191) 第二十章 從秦始皇陵中的水銀湖說(shuō)到汞(192)人類認(rèn)識(shí)汞的歷史(193)汞的毒性(194)汞及其化合物的用途(196)汞的污染和水俁?。?99)結(jié)語(yǔ)(200)第二十一章 從毒膠囊說(shuō)到鉻(201)皮革是鉻與膠原蛋白反應(yīng)的產(chǎn)物(201)“六價(jià)鉻有毒”說(shuō)法的由來(lái)(203)微量三價(jià)鉻是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素(205)結(jié)語(yǔ)(207)第二十二章 免疫功能強(qiáng)大是否可以免于得癌(208)免疫細(xì)胞和癌細(xì)胞之間的關(guān)系:非敵似友(209)抗癌疫苗是怎么回事(211)癌的免疫療法是怎么回事(212)免疫力“異常強(qiáng)悍”造成的錯(cuò)亂(213)免疫功能難以量化而且影響因素多多(213)結(jié)語(yǔ)(214)第二十三章 談癌不必色變(215)人類認(rèn)識(shí)癌癥的歷史(217)癌癥發(fā)生、發(fā)展的現(xiàn)代基因理論(219)癌細(xì)胞是否以及如何擴(kuò)散是現(xiàn)代基因理論的短板(220)對(duì)癌癥發(fā)生、發(fā)展認(rèn)識(shí)的新探索(223)癌癥的治療(230)對(duì)腫瘤治療方法的評(píng)價(jià)(231)癌癥的康復(fù)之途—我們有辦法不得癌癥嗎(234)一段混沌的結(jié)語(yǔ)(236)第二十四章 健康地活著,優(yōu)雅地老去(237)人的正常壽命到底應(yīng)該有多長(zhǎng)(238)抗衰老能獲長(zhǎng)壽嗎(239)追求抗衰老藥物的努力和投入,究竟是真有意義還是荒誕不經(jīng)(240)健康地活著,優(yōu)雅地老去(242)什么時(shí)候你才算真的老了(244)結(jié)語(yǔ)(245)

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