妙用山藥治百病

　　常言道“藥補不如食補”，山藥即為食補之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，并有“小人參”之美譽。本書分上、下兩篇，上篇重點介紹了山藥的來源、功效、應(yīng)用常識等；下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨床實踐及文獻資料中整理出的近500種方便實用的山藥單方、驗方、秘方，突出了簡、便、廉、驗的特點，適合廣大讀者閱讀參考。

　　李艷，皖南醫(yī)學(xué)院弋磯山醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師、碩士研究生導(dǎo)師、安徽省名中醫(yī)。為“國醫(yī)大師李濟仁”學(xué)術(shù)繼承人、 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“張一帖內(nèi)科”第十五代傳承人， 重點學(xué)科“中醫(yī)痹病學(xué)”學(xué)科帶頭人，安徽省“十二五”中醫(yī)臨床學(xué)術(shù)和技術(shù) 層次帶頭人、皖南醫(yī)學(xué)院弋磯山醫(yī)院學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、國家中醫(yī)藥管理局“國醫(yī)大師李濟仁工作室”主任、皖南醫(yī)學(xué)院中醫(yī)學(xué)教研室主任、中醫(yī)科行政主任。 任安徽省中醫(yī)藥學(xué)會風(fēng)濕病專業(yè)委員會副主任委員；安徽省蕪湖市中醫(yī)藥學(xué)會副理事長等職。出身于中醫(yī)世家，從事中醫(yī)臨床工作三十余年，繼承新安醫(yī)學(xué)診治經(jīng)驗并多有創(chuàng)新，臨床上擅治痹證（風(fēng)濕病）、痿證、胃病、腎病、腫瘤、冠心病和婦科等疑難疾病。【目錄】上篇　山藥古今縱橫談　美麗的傳說——山藥名稱的來歷山藥名稱及藥用小考中醫(yī)學(xué)對山藥的認識 山藥能補虛祛風(fēng) 山藥能益精固腎 山藥能補脾止瀉 山藥能補肺潤肺山藥美食集錦巧食山藥養(yǎng)生保健 菜品類山藥食譜 甜點類山藥食譜 粥食類山藥食譜 山藥酒及藥膳類日常應(yīng)用山藥小常識 如何選購與保存山藥 怎樣給山藥去皮不手癢 哪些人不宜食用山藥 下篇　妙用山藥治百病　山藥防治感冒良方 感冒后體虛宜食用山藥粥 陰虛感冒宜食用甲魚燉山藥 兔肉燉山藥治脾肺氣虛之感冒 鴿肉山藥玉竹湯治陰虛感冒妙用山藥治咳喘 山藥百合蒸烏雞治慢性支氣管炎久咳 山藥粥治勞傷咳喘 蜜棗扒山藥治肺虛久咳 黃精山藥炒雞丁治虛喘久咳 山藥止咳飲潤肺止咳 山藥黃精粥治慢性支氣管炎久咳 黃芪沙參山藥粥治氣陰兩虛之久咳 山藥黨參蘇子粥益氣平喘 山藥白術(shù)粥健脾平喘 黃精山藥膏納氣平喘 山藥甘蔗汁化痰平喘 狗肉山藥蟲草羹益腎平喘 山藥白術(shù)防喘膏扶正防喘 巧用山藥治肺虛咳喘妙用山藥治肺病 山藥燉豬肺調(diào)治肺炎 黃精山藥粥調(diào)治肺炎氣陰兩虛 山藥胡桃粥調(diào)治肺氣腫 山藥蛤蚧粥調(diào)治肺氣腫 黃精山藥老鴨湯調(diào)治肺氣腫 桃仁黃精山藥膏調(diào)治肺氣腫 山藥蕎麥豬肺湯調(diào)治肺源性心臟病 山藥瓜蔞黃芩豬肺湯調(diào)治肺源性心臟病 山藥旋覆花粥調(diào)治肺源性心臟病 山藥白果豬肺湯調(diào)治肺源性心臟病 山藥熟地豬腰湯調(diào)治肺源性心臟病 沙參靈芝山藥膏調(diào)治肺源性心臟病 資生湯治肺結(jié)核陰虛勞熱 醴泉飲治肺結(jié)核虛勞發(fā)熱 山藥麥冬人參粥調(diào)治肺結(jié)核山藥枇杷粥益肺抗癆 山藥麥冬老鴨煲調(diào)治肺結(jié)核 山藥女貞老鴨煲調(diào)治肺結(jié)核 一味薯蕷飲治勞瘵發(fā)熱 珠玉二寶粥治虛熱勞嗽 沃雪湯治虛勞喘嗽妙用山藥治胃病 扁豆銀耳山藥羹調(diào)治反流性食管炎 香櫞山藥糊輔助調(diào)治食管癌 山藥內(nèi)金粥調(diào)治慢性胃炎 消食蛋羹調(diào)治慢性胃炎 山藥羊肉湯調(diào)治慢性胃炎 山藥面糊調(diào)治慢性胃炎 玉山鴿肉湯調(diào)治慢性胃炎 山藥薏苡仁扁豆粥調(diào)治潰瘍病 山藥薏苡仁粥佐治胃下垂妙用山藥治泄瀉 扶中湯治泄瀉久不止 山藥粥治大便滑瀉 山藥雞子黃粥治腸滑不固 山藥苤苜湯治腎燥滑瀉 加味天水散治暑日泄瀉 柴胡山藥粥調(diào)治腸炎腹瀉 山藥郁金青菜湯調(diào)治慢性腸炎 藕節(jié)蓮子山藥羹健脾止瀉 豬肚大米粥益氣止瀉 荔枝山藥粥暖脾止瀉 山藥蓮子粥健脾止瀉 胡桃益智山藥湯治陽虛腹瀉妙用山藥治痢疾 三寶粥治下痢膿血 燮理湯治久痢及休息痢 天水滌痰湯治久痢不愈 通變白頭翁湯治熱痢下重腹痛 淮藥酥調(diào)治慢性痢疾 山藥燜牛肉調(diào)治痢疾 山藥面調(diào)治慢性痢疾 山藥車前子粥治腸易激綜合征 參術(shù)山藥湯治慢性痢疾妙用山藥治糖尿病 玉液湯治消渴（糖尿?。?滋膵湯治消渴（糖尿?。?豬胰山藥湯調(diào)治糖尿病 山藥九味湯配豬胰調(diào)治糖尿病 黃芪山藥煎降血糖有良效 山藥薏苡仁粥治消渴善饑 山藥雞脯資生湯治消渴 山藥二術(shù)二地飲治糖尿病 山藥燉苦瓜調(diào)治糖尿病 山藥燉冬瓜調(diào)治糖尿病山藥調(diào)治糖尿病簡便效方妙用山藥調(diào)治高血壓 山藥綠豆羹清肝降血壓 山藥綠豆粥清暑降血壓山藥蝦皮糊固腎降血壓 山藥決明荷葉汁清肝火降血壓 山藥荔枝粥降血脂降血壓 山楂山藥羹調(diào)治“三高”降血壓 山藥豆沙糕散瘀降血壓 蓮須山藥煎治高血壓妙用山藥治遺精 一品山藥治療腎虛遺精 山藥參龍粉治遺精 山藥金櫻十味湯治腎虛不固型遺精 山藥芡實湯治遺精 清蒸山藥烤鴨固腎澀精 豆沙山藥餅調(diào)治遺精 歸參山藥豬腰調(diào)治腎虛遺精 牛腰山藥枸杞湯澀精止遺 山藥核桃豬肚湯補腎澀精 山藥米酒糊固腎澀精 山藥枸杞燉乳鴿澀精益氣妙用山藥治陽痿 山藥羊肉羹治脾腎氣虛之陽痿 三七山藥乳鴿火鍋治體虛陽痿 淮山芡實粥益精固腎 山藥枸杞芡蓮湯治陽痿 龍眼山藥粥治心脾兩虧型之陽痿 甲魚枸杞山藥湯填精壯腰妙用山藥治更年期綜合征 山藥羹調(diào)治更年期綜合征 枸杞山藥燉豬肉調(diào)治更年期綜合征 大棗山藥湯調(diào)治更年期綜合征 山藥蓮子葡萄粥調(diào)治更年期綜合征 八寶山藥泥調(diào)治更年期綜合征 山藥核桃仁酥調(diào)治更年期綜合征 木耳山藥燉牛肉調(diào)治更年期綜合征 淮山枸杞燉豬腦調(diào)治更年期綜合征 山藥黑芝麻鮮奶糊調(diào)治更年期綜合征妙用山藥治婦科雜病 扁豆山藥粥治白帶過多 清帶湯治婦女赤白帶下 山藥土豆湯治閉經(jīng) 山藥內(nèi)金散治經(jīng)閉（干血癆） 山藥山萸粥治崩漏下血 山藥炒肉片治妊娠嘔吐 山藥黃精煨肘凍治妊娠嘔吐 山藥奶肉羹治產(chǎn)后缺乳 山藥羊肉粥治產(chǎn)后腹痛 山藥栗子蓮棗粥治產(chǎn)后腰酸妙用山藥治小兒腸胃病 芡實山藥糊治小兒腹瀉 山藥固腸粥治虛寒泄瀉山藥粥治小兒腹瀉 淮山內(nèi)金粥治脾虛泄瀉 山藥糊治嬰幼兒腹瀉 健脾糕治小兒脾虛泄瀉 荔枝山藥粥健脾止瀉 三寶粥治小兒痢疾 淮山藥酥治小兒久痢 蘿卜蓮子山藥粥澀腸止痢 山藥半夏粥治小兒嘔吐妙用山藥治小兒厭食癥 鴨肫山藥粥治小兒厭食 山藥內(nèi)金散治小兒厭食 藥米健脾粉治小兒厭食 黨參淮山兔肉湯補氣健脾 山藥米粥治小兒積食不消 山藥糕治小兒脾胃虛弱 白雪糕調(diào)理病后脾胃虛弱 雞蛋山藥糕治小兒病后食少 胡蘿卜山藥內(nèi)金湯健脾消食 泥鰍山藥湯化食消積妙用山藥治小兒咳喘 資生湯治小兒咳喘 寧嗽止喘茶潤肺止咳 花生山藥薏仁粥潤肺和胃 山藥板栗燉豬肉治肺結(jié)核咳嗽痰血 沙參山藥湯益氣化痰 黨參山藥糯米粥潤肺止咳 山藥杏仁牛奶粥止咳祛痰妙用山藥治小兒遺尿 芡實核桃山藥粥治遺尿 山藥粳米糕治遺尿 山藥茯苓包子治遺尿 四味豬膀胱湯治遺尿 山藥桑螵蛸湯治遺尿 山藥白果豬肚燉治遺尿 遺尿靈治小兒遺尿 山藥豬脬湯治小兒遺尿妙用山藥治小兒營養(yǎng)不良 山藥茯苓包子治小兒營養(yǎng)不良 山藥蓮子湯治小兒體質(zhì)虛弱 山藥大棗糯米粥治小兒貧血 山藥龍眼燉甲魚滋陰養(yǎng)血 六味甜蛋糕治營養(yǎng)不良 山藥泥鰍湯治小兒疳積 山藥蛋黃粳米粥健腦益智 枸杞山藥甲魚湯補虛潤膚 牛奶山藥蝦皮羹補鈣壯骨 山藥核桃蓮子羹補鈣強體妙用山藥治小兒雜病 山藥青黛硼砂粥治小兒癲 山藥黃芪煲龜甲調(diào)治小兒慢性腎炎 薏苡仁山藥粥調(diào)治小兒腎炎 山藥歸參豬腰湯治小兒虛汗 三味羊肉湯治小兒盜汗、自汗 山藥芡實蛋黃粥治小兒盜汗、自汗 核桃山藥蓮子豆糊治小兒盜汗伴腹瀉 山楂山藥羹治小兒肥胖 山藥冬瓜皮湯治小兒水痘古代山藥治病驗方選粹 治脾胃虛弱，不思進飲食 治濕熱虛泄 治噤口痢 治心腹虛膨 補下焦虛冷 治諸風(fēng)眩暈 治小便多，滑數(shù)不禁 治痰氣喘急 治腫毒 治項后結(jié)核或赤腫硬痛 治乳癖結(jié)塊 治凍瘡