食物中毒的預(yù)防與急救

定　價：￥8.00

作　者：	浙江省現(xiàn)代科普宣傳研究中心
出版社：	科學普及出版社
叢編項：	科普中國書系-應(yīng)急科普叢書
標　簽：	科普讀物生態(tài)環(huán)境災(zāi)害與生存

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ISBN：	9787110074015	出版時間：	2017-01-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：	28	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，人們的飲食日益多樣化。因為飲食安全知識不夠，食物中毒事件時有發(fā)生。什么是食物中毒？食物中毒有哪些特點？有什么誤區(qū)？如何防治食物中毒？發(fā)生食物中毒時如何自救？本書從人們的日常生活入手，用通俗易懂的語言，回答了這些問題。

作者簡介

　　浙江省現(xiàn)代科普宣傳研究中心于2005年7月由浙江省科協(xié)批準成立。中心一直致力于科普宣傳的研究、創(chuàng)作、策劃、設(shè)計與制作等相關(guān)工作，并與著名大學進行科研合作，共同研發(fā)數(shù)字科技館、科普教育基地數(shù)字化、科普資源新媒體數(shù)字化項目等。

圖書目錄

第一章食物中毒常識一、什么是食物中毒二、食物中毒有哪幾種三、食物中毒的特點四、食物中毒的誤區(qū)五、哪些食物易引起中毒第二章食物中毒的預(yù)防一、預(yù)防食物中毒的基本方法二、不購買不衛(wèi)生食品三、不隨便吃野果野菜四、正確選購食品五、遠離生活中的有毒物質(zhì)第三章食物中毒的自救