食品安全典型案例（2015）

　　本書選取了食品安全領(lǐng)域具有代表性的十個案例，分別從案情簡介、焦點梳理、學(xué)理分析、專家評析、法條索引五個方面對案例進行全方位的闡釋，為食品行業(yè)企業(yè)和政府監(jiān)管提供智力支持。本書的作者群都是有著食品科學(xué)、法學(xué)、環(huán)境科學(xué)等綜合、交叉學(xué)科背景的研究者，其從法律問題出發(fā)，調(diào)動相關(guān)知識，進行了綜合分析和有益探索。

　　中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心簡介：為落實教育部2011計劃，有效聚集社會創(chuàng)新要素和資源，研究探索食品安全治理的途徑和方法，加快提升我國食品安全治理能力和水平，中國人民大學(xué)與清華大學(xué)、華南理工大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國科學(xué)院、中國法學(xué)會、環(huán)保部等所屬的科研機構(gòu)，共同開展協(xié)同創(chuàng)新合作，共建食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心。國家食品藥品監(jiān)督管理總局大力支持協(xié)同創(chuàng)新中心的培育，于2013年8月與中國人民大學(xué)簽訂合作框架協(xié)議，共同開展食品安全治理領(lǐng)域的合作。全國人大常委會法工委、最高人民檢察院、司法部、國務(wù)院法制辦等機構(gòu)和部門支持食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心培育建設(shè)。 中國人民大學(xué)常務(wù)副校長王利明教授，清華大學(xué)副校長謝維和教授，華南理工大學(xué)副校長李琳教授共同擔任中心主任。中國工程院院士陳君石擔任中心名譽主任，中國工程院院士李文華教授擔任中心學(xué)術(shù)委員會主席。中心以實現(xiàn)食品安全治理體系和治理能力的現(xiàn)代化為目標，根據(jù)食品安全治理的一般規(guī)律，從我國的實際情況和重大需求出發(fā)，從治理主體多元協(xié)作、治理機制協(xié)調(diào)整合、治理環(huán)節(jié)無縫對接、強化法治保障四個層面，在食品安全法治、食品安全政府監(jiān)管、食品安全社會參與、食品安全環(huán)境治理、食品安全標準體系、食品安全風(fēng)險治理、食品安全國際合作與國家安全等七個方向展開協(xié)同創(chuàng)新研究。中心以建立健全現(xiàn)代化的食品安全治理體系、改善提升食品安全治理能力、全面實現(xiàn)食品安全治理的法治化為建設(shè)使命，全面創(chuàng)新中心的體制機制，匯聚和培養(yǎng)食品安全治理專門人才，強化學(xué)科交叉融合，建設(shè)以重大任務(wù)為牽引的研究平臺，促進“政產(chǎn)學(xué)研用”的結(jié)合，全面提升人才、學(xué)科、科研三位一體的核心能力。