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鯛與羊

鯛與羊

定　價：￥49.80

作　者： 莫邦富 著
出版社： 上海交通大學出版社
叢編項：
標　簽： 地域文化 文化

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ISBN： 9787313168368 出版時間： 2017-05-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內容簡介

　　《鯛與羊》從飲食文化的角度切入，趣談中日文化的差異。從“海洋文化”到“大陸文化”，由“吃”及“文”，從餐桌上追溯兩國語言文字的源流，再從這一源流回歸生活日常的文化百態(tài)，從而展現(xiàn)中日文化碰撞中的妙趣，可謂是舌尖上的中日文化寶典。

作者簡介

　　莫邦富，旅日華人作家、經濟評論家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新聞》上開設專欄，此外，在時事通信社、日本著名的經濟信息平臺——鉆石在線、日本經濟新聞的電子中文網站——日經中文網等諸多日本主流媒體常年擁有專欄。他的專欄言論是日本觀察中國、中國聲音進入日本的重要窗口。

圖書目錄

源自海味的文化和源自山珍的文化 鯛和駱駝 —— 各自的關鍵詞 白魚和凝脂 —— 美女的代名詞 愁煞人的魚和家畜 你能分別叫出豬肉和魚肉各個部分的名字嗎？ 中國人的忌口，日本人的補品 生活中的海洋文化和畜牧文化 禮品中的山珍與海味 日中美食家的不同愛好 在中國『肉食者』即為有錢人 食不厭精 中國的『八珍』之戀 中國人鐘情淡水魚 源自海洋文化和畜牧文化的詞匯 隱語和謙讓語 慣用語之趣 漢字和會意文字 國字和海魚 游刃有余 后記

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