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鯛與羊

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	莫邦富著
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地域文化文化

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ISBN：	9787313168368	出版時(shí)間：	2017-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《鯛與羊》從飲食文化的角度切入，趣談中日文化的差異。從“海洋文化”到“大陸文化”，由“吃”及“文”，從餐桌上追溯兩國(guó)語(yǔ)言文字的源流，再?gòu)倪@一源流回歸生活日常的文化百態(tài)，從而展現(xiàn)中日文化碰撞中的妙趣，可謂是舌尖上的中日文化寶典。

作者簡(jiǎn)介

　　莫邦富，旅日華人作家、經(jīng)濟(jì)評(píng)論家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新聞》上開(kāi)設(shè)專(zhuān)欄，此外，在時(shí)事通信社、日本著名的經(jīng)濟(jì)信息平臺(tái)——鉆石在線、日本經(jīng)濟(jì)新聞的電子中文網(wǎng)站——日經(jīng)中文網(wǎng)等諸多日本主流媒體常年擁有專(zhuān)欄。他的專(zhuān)欄言論是日本觀察中國(guó)、中國(guó)聲音進(jìn)入日本的重要窗口。

圖書(shū)目錄

源自海味的文化和源自山珍的文化鯛和駱駝 —— 各自的關(guān)鍵詞白魚(yú)和凝脂 —— 美女的代名詞愁煞人的魚(yú)和家畜你能分別叫出豬肉和魚(yú)肉各個(gè)部分的名字嗎？中國(guó)人的忌口，日本人的補(bǔ)品生活中的海洋文化和畜牧文化禮品中的山珍與海味日中美食家的不同愛(ài)好在中國(guó)『肉食者』即為有錢(qián)人食不厭精中國(guó)的『八珍』之戀中國(guó)人鐘情淡水魚(yú) 源自海洋文化和畜牧文化的詞匯隱語(yǔ)和謙讓語(yǔ) 慣用語(yǔ)之趣漢字和會(huì)意文字國(guó)字和海魚(yú) 游刃有余后記