《旅行社綜合業(yè)務實訓/高職旅游專業(yè)實訓系列教材》共設計了7大模塊,每個模塊下設若干實訓項目,每個項目又分解為若干工作任務。教師在應用《旅行社綜合業(yè)務實訓/高職旅游專業(yè)實訓系列教材》的時候,可以引入一個教學情境:即讓學生們(可分組進行)模擬開設一家旅行社,同學們各有分工,然后從旅行社的設立、名稱的擬定、徽章的設計、旅游門市的設立、基調業(yè)務的處理、旅游產品的設計、產品的銷售、產品接待的實施等若干模塊實訓中讓學生逐步了解一個旅行社的運營狀況、基本的業(yè)務范圍、各個崗位的基本職能,以及在各個崗位中工作所需要的基本技能等知識。整個過程中,老師是一個引導者、輔助者的身份,應該讓學生們發(fā)揮其主觀能動性。每個模擬旅行社的社長可以通過競聘的方式,也可以輪流擔任,所有的員工也可以通過招聘的方式來組成團隊。在每個模塊的實訓中,這個團隊是固定的,通過相互的磨合,最后形成良好的合作關系。教師在最后的考核中,要綜合考核整個團隊的工作,也要分別對每個學生的工作進展進行考核。在教學效果評價中,應該采取過程評價法,根據學生自評、小組評價、組間評價、教師評價來綜合給出每個模塊學生的實訓效果評價。最后,所有模塊結束后,成績累計就是學生最后的課程評價分值。每個模塊的分值比,由教師來確定?!堵眯猩缇C合業(yè)務實訓/高職旅游專業(yè)實訓系列教材》在每個模塊的學習中都強調了對學生各種動手能力的培養(yǎng),每個實訓項目結束后都有相應的小組匯報,或者是班級匯報。通過這些項目的實訓,相信學生們能夠在綜合的職業(yè)能力上有很大的提升。在教學之初,或許很多學生還可能有些不適應,但我相信,只要堅持做好每個實訓項目,認真完成每次任務,一定能夠培養(yǎng)學生自我思考、承擔責任、自主學習、語言表達、項目匯報、團隊合作等多種綜合技能,一定能夠讓學生受益無窮。