食品安全監(jiān)管實務

定　價：￥39.00

作　者：	張純芳著
出版社：	中國醫(yī)藥科技出版社
叢編項：	"四品一械"安全監(jiān)管實務叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787506791311	出版時間：	2017-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　全書分為基本知識篇、重點法規(guī)解讀篇、監(jiān)管實務篇3篇，重點論述了食品安全的概述、監(jiān)管、法律法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件、標準，以及食品生產(chǎn)、經(jīng)營、監(jiān)督檢查、抽樣流程方法、快檢技術(shù)、處罰文書規(guī)范等相關內(nèi)容。本書旨在為食品藥品監(jiān)管部門及相關人員履行食品安全監(jiān)管職能提供系統(tǒng)性參考，全書內(nèi)容詳盡系統(tǒng)、實用性強，可推進依法行政、規(guī)范執(zhí)法，提升監(jiān)管水平。