01家鄉(xiāng)菜最落胃
02食宋記
03烹調技術：中餐熱菜
04好吃：百年糕點世家的秘傳…
05成都賓館菜
06四川飲食文化遺產與川菜非…
07黔菜標準 第1輯 黔菜基礎…
08食物小傳：大米
09川味之魂
10至味悠長：高明瀨粉
李芷姍，墨刻編輯部 編
有些美食，沒吃過等于白走一趟東京……以味蕾感受百年老鋪的職人魂，用感官認…
可購
張正龍 著
《中國百廚輕奢美食》匯集全國各地百多位名廚的拿手菜品，以融合、創(chuàng)新、輕奢…
（美）大衛(wèi)·張 應德剛 彼得·米漢…
《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內容的美食MOOK。《?！?/p>
張云甫 編
《中國四大佛山素食齋菜》是各界齋菜高手，技術教授，專業(yè)和非專業(yè)相結合認真…
林江 主編
暫缺簡介...
李韜
用精神的信仰創(chuàng)作，以物質的挑剔選材，真正還原蔬食的本真滋味：蔬食，并非清…
食帖番組 著
本書是由“食帖WithEating”超人氣日播節(jié)目同名書，也是國內首本泡面文化指南…
薩巴蒂娜
吃好一頓早餐，才能有精力充沛的一天。所以我們主張早餐要吃得像女王一樣，豐…
小錿
姚偉鈞
“中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…
趙典謙，凌小姐
《春風十里，不如食你》是以“談戀愛如烹小鮮”的心態(tài)，講…
（法）讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦…
本書主要講述美食背后的故事，法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌…
郁俊 著
作者以個人經歷融入飲食主題，力求表達溫暖和煦的飲食體驗。書中所寫大多數(shù)美…
[日] 貴田莊 著；羅嘉 譯
小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時而呼朋喚友，帶上一伙工作人員；時而招…
[日] 貴田莊 著；燁伊 譯
小津安二郎常在關西拍電影，他喜愛關西的食文化，這在他的手帖和日記中都有體…
施旭光 主審，蔡華文 主編
闞能才 著
茶葉是一種野生植物資源，能夠食用，具有強身健體的功效。中國人*早發(fā)現(xiàn)并利…
陳宗懋，俞永明，梁國彪，周智修 著
《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上…
[日] 阿部了，阿部直美 著
《便當時間》是一部便當物語。阿部夫婦歷經十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工…
（烏克蘭）艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個愛談吃的民族，就像其他民族喜好談體育或政治，他們喜歡談某種…
《小聚會教科書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制作，家庭必備小聚…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級、新生代的知名廚師以工作結緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…
林依輪
《別讓美食與愛擦肩而過》是著名跨界美食達人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
董克平，何農，靈心小榭 著
《LA LISTE 中國杰出餐廳指南》一書，由LA LISTE 榜單的中方評委董克平、何農…
甘智榮 著
養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…
鐵志光 著
《味覺記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開生面的美食隨筆。全書全景式地還…
格溫妮絲·帕特洛 著；胡淑華 譯
這絕不是一本膚淺的明星寫真書，并非一本節(jié)食瘦身書，也不是一本讓你接受洗腦…
洪震宇 著
食物，可以用來充饑果腹，也可以傳遞感情和信念。通過唇齒的咀嚼，舌尖的檢驗…
周小雨 著
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋…
于學軍
基本信息商品名稱： 饅頭話題出版社： 河南大學出版社 出版時間：2016-11-01…
食用菌就像人類飲食長河中的一道絢麗的風景，以其獨特的口味和營養(yǎng)藥用價值備…
林江 編
《腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書》，超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制…
近年來，全球掀起了一股飲醋的風潮，紐約、巴黎、倫敦、東京等國際都市紛紛開…
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…
如今，單純的美食也許不夠滿足人們的需求，養(yǎng)生的人群也越來越年輕化，健康是…
陳緒榮 著；陳緒榮 編
《原味清蒸，好吃又營養(yǎng)》中不但有清淡的蒸菜、下飯的蒸菜、隆重的蒸菜，還有…
[美] 喬琳·哈特（Jolene Hart） 著；…
本書一改健康指南書慣用的寫作方法，不僅從飲食營養(yǎng)方面給出了保持美麗的分析…
暫缺作者
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當?shù)氐奶厣巢臑樵?，利用本地區(qū)烹飪技術…
林江 著
《食帖11：美食漫畫萬歲！》特別專訪《孤獨的美食家》久住昌之、《中華小當家…
鮑麗麗 著
中國是茶文化的故鄉(xiāng)，作為一種的文化傳承的茶，chao越一般的飲品的實用功能與…
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