提高肉雞養(yǎng)殖效益關(guān)鍵技術(shù)

章 提供適宜的生存環(huán)境 1
一、飼養(yǎng)環(huán)境亟待整治 1
（一）亂象與隱患 1
（二）由禽流感引發(fā)的警示與啟迪 2
（三）嚴(yán)控烈性傳染病的入侵 3
（四）雞體的防御機(jī)制 5
二、落實(shí)以預(yù)防為主的綜合性衛(wèi)生防疫措施 6
三、阻斷和滅殺病原體 7
（一）切斷病原體的傳播途徑 7
（二）減少和消滅病原體——清洗和消殺 17
四、增強(qiáng)和保持機(jī)體自身抗病能力 24
（一）針對(duì)性的免疫接種和預(yù)防 24
（二）避免機(jī)體自身免疫力的消退 33
五、強(qiáng)化全局性、必要的衛(wèi)生防疫手段 40
（一）確立全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度 40
（二）改善飼養(yǎng)環(huán)境，做好糞污的無(wú)害化處理 41
（三）發(fā)生疫病時(shí)的撲滅措施 43
六、生物安全飼養(yǎng)的典范—— SPF 雞群的建立 43
第二章 正確利用雜種優(yōu)勢(shì) 49
一、雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象的正確運(yùn)用 49

（一）雞種資源利用的深度與生產(chǎn)力發(fā)展水平相適應(yīng) 49
（二）配套雜交商品肉雞種的魅力 50
（三）什么是雜種優(yōu)勢(shì) 55
二、肉用雞種資源 55
（一）配套雜交商品肉用雞種 56
（二）我國(guó)優(yōu)良肉雞品種資源 57
（三）養(yǎng)雞戶引種過(guò)程中的一些偏差 61
（四）雞種資源利用應(yīng)遵循的基本原則 62
第三章 推行科學(xué)的配合飼料 64
一、肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要及各種飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 65
（一）肉雞的營(yíng)養(yǎng)需要 65
（二）肉雞常用的飼料資源及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 69
二、配合飼料及飼料配制技巧 74
（一）配合飼料與平衡日糧 74
（二）如何配制肉雞的平衡日糧 76
（三）提高飼料利用價(jià)值的途徑 90
第四章 規(guī)范的飼養(yǎng)管理技術(shù) 93
一、肉雞飼養(yǎng)存在的問(wèn)題 93
（一）粗放式的飼養(yǎng)管理 93
（二）不恰當(dāng)?shù)拿庖?94
（三）不合理的用藥 95
二、肉用仔雞的育雛和肥育技術(shù) 96
（一）肉用仔雞的生長(zhǎng)特點(diǎn) 96
（二）雛雞的選擇與運(yùn)輸 98
（三）飼養(yǎng)雛雞的基本設(shè)備 100
（四）雛雞的飼養(yǎng)與管理 113
（五）肉用仔雞的快速肥育 122

（六）提高肉用仔雞產(chǎn)出效益的相關(guān)技術(shù) 127
（七）肉用仔雞 8 周的生產(chǎn)安排 129
第五章 竭力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 133
一、加速推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖 133
（一）肉雞業(yè)在畜牧業(yè)中具有重要地位 133
（二）品種保障實(shí)現(xiàn)了肉雞集約化生產(chǎn)需要 134
（三）認(rèn)真對(duì)待我國(guó)肉雞業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題 135
（四）鼓勵(lì)發(fā)展集中連片的專業(yè)戶群體養(yǎng)殖小區(qū) 137
（五）加速推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型 138
（六）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)才能保障我國(guó)肉雞業(yè)持續(xù)
平穩(wěn)地發(fā)展 140
［案例 1］ 龍頭企業(yè)的帶動(dòng)示范作用 141
二、狠練內(nèi)功，夯實(shí)基礎(chǔ)，著力培植核心競(jìng)爭(zhēng)力 146
（一）加強(qiáng)以市場(chǎng)和效益為中心的經(jīng)營(yíng)管理 146
（二）強(qiáng)化以質(zhì)量和成本核算為核心的標(biāo)準(zhǔn)化
規(guī)范管理 153
［案例 2］ 某養(yǎng)雞場(chǎng)肉用仔雞的雞舍周轉(zhuǎn)安排 154
［案例 3］ 某肉雞場(chǎng)種蛋價(jià)格核算方法 162
（三）倡導(dǎo)凝聚企業(yè)合力的人性化組織管理 166
附 錄 169
附表 1 肉用仔雞營(yíng)養(yǎng)需要 169
附表 2 黃羽肉用仔雞營(yíng)養(yǎng)需要 171
附表 3 肉雞常用飼料描述及常規(guī)成分 173