塔莎奶奶的四季食譜

　　本書(shū)是凱迪克金獎(jiǎng)、女王終身成就獎(jiǎng)獲得者、美國(guó)*具代表性的插畫(huà)家塔莎·杜朵的優(yōu)雅生活寫(xiě)照。 四季耕作，她用雙手創(chuàng)造了繁花似錦的人間仙境，唱響一曲不老的田園牧歌。 一筆一畫(huà)，她用雙手描繪了如夢(mèng)似幻的童話(huà)國(guó)度，實(shí)現(xiàn)兒童時(shí)代的純真夢(mèng)想。 本書(shū)內(nèi)容為塔莎奶奶自給自足的原生態(tài)健康食譜和她的手繪插畫(huà)。書(shū)中不僅真實(shí)、美好地展現(xiàn)了塔莎的藝術(shù)和生活故事，還流露出了塔莎的生活哲學(xué)，她經(jīng)常大笑著說(shuō)，“凡事都要適度，除了照顧我的園地”。 塔莎通常不需要采購(gòu)，因?yàn)樗龘碛幸粋€(gè)茂盛的菜園、一臺(tái)大型的冷凍柜和一個(gè)存貨滿(mǎn)滿(mǎn)的食品柜。多年來(lái)，她一直自己下廚烹飪，廚藝也非常不錯(cuò)。有時(shí)候，塔莎也會(huì)采購(gòu)一些新鮮的食材，基本上都是她會(huì)烹飪的。即使她不知道怎么烹飪，也決不會(huì)浪費(fèi)，因?yàn)楣?jié)儉是她遵循的另一個(gè)生活哲學(xué)。 書(shū)中的烹飪配方——從蘋(píng)果醬蛋糕、雞肉派、土豆湯，到巧克力布丁，都是塔莎家世世代代流傳下來(lái)的，大部分也是來(lái)自塔莎年輕時(shí)制作的那本食譜。書(shū)中不僅有簡(jiǎn)單、治愈和美味的健康食譜，更搭配了塔莎手繪的水彩畫(huà)作及*新的菜品和莊園照片。

　　溫斯洛·杜朵從小和祖母塔莎一起生活，現(xiàn)在是家族企業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)者他主要負(fù)責(zé)塔莎房屋和園地的日常維護(hù)。在閑暇時(shí)間，溫斯洛會(huì)為新英格蘭漫長(zhǎng)的冬季準(zhǔn)備柴火、照顧家禽、遛狗、寫(xiě)作、拍照，或者給孩子們烘焙新鮮的面包。他總是為家事忙前忙后，但這正是他*喜歡的休閑方式。溫斯洛目前居住在佛蒙特州的馬爾伯勒。