生物化學（第4版供本科護理學類專業(yè)用配增值）

定　價：￥63.00

作　者：	高國全編
出版社：	人民衛(wèi)生出版社
叢編項：	全國高等學校教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787117243254	出版時間：	2017-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	440	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《生物化學（第4版供本科護理學類專業(yè)用配增值）/全國高等學校教材》分十九章，包括生物大分子的結構功能，遺傳信息的傳遞及調(diào)控、基因重組與分子生物學技術，物質代謝和調(diào)節(jié)及醫(yī)學專題篇等內(nèi)容。對于少部分擴充進展性內(nèi)容，各?？筛鶕?jù)具體情況選擇?！渡锘瘜W（第4版供本科護理學類專業(yè)用配增值）/全國高等學校教材》雖為5年制護理專業(yè)本科生編寫，但作為生物化學的專業(yè)基礎課教材，同樣適用于其他醫(yī)學專業(yè)本科生使用或參考?！渡锘瘜W（第4版供本科護理學類專業(yè)用配增值）/全國高等學校教材》力求做到基本知識、基本理論和基本概念闡述明確，邏輯通順，方便學習和講授。

作者簡介

　　高國全，教授，博士研究生導師，現(xiàn)任中山大學中山醫(yī)學院副院長、生物化學教研室主任，廣東省生物化學和分子生物學學會理事長，廣東省基因操作和生物大分子產(chǎn)物工程技術研究中心主任，海洋微生物功能分子廣東省高校重點實驗室主任，中國生物化學和分子生物學學會理事、醫(yī)學分會常務理事；入選教育部新世紀人才計劃、廣東省高等學校干百十工程國家培養(yǎng)對象、“廣東特支計劃”百千萬工程領軍人才，獲寶鋼教師、廣東省教學名師等榮譽；享受國務院政府津貼。長期從事糖尿病、肥胖和腫瘤代謝與血管病理性變化的機制研究。獲得國家自然科學基金面上項目7項、科技部新藥研制重大專項2項、CMB學者項目、教育部新世紀人才支持計劃、廣東省自然科學基金團隊項目等基金的資助。

圖書目錄

緒論
一、生物化學研究的主要內(nèi)容
二、生物化學與醫(yī)學的關系
第一章蛋白質的結構與功能
第一節(jié) 蛋白質的分子組成
一、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
二、氨基酸與多肽
三、蛋白質的分類
第二節(jié) 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的空間結構
第三節(jié) 蛋白質結構與功能的關系
一、蛋白質的一級結構與功能的關系
二、蛋白質的空間結構與功能的關系
第四節(jié) 蛋白質的理化性質
一、蛋白質的兩性解離性質
二、蛋白質的膠體性質
三、蛋白質的變性與復性
四、蛋白質的紫外吸收性質
五、蛋白質的呈色反應
第二章核酸的結構與功能
第一節(jié) 核酸的分子組成
一、戊糖
二、堿基
三、核苷、核苷酸與多核苷酸
第二節(jié) DNA的結構與功能
一、核酸的一級結構
二、DNA的二級結構
三、DNA的超螺旋結構
四、DNA的功能
第三節(jié) RNA的結構與功能
一、信使RNA
二、轉運RNA
三、核糖體RNA
四、其他RNA
第四節(jié) 核酸的理化性質
一、核酸的一般理化性質
二、DNA的變性、復性
三、分子雜交與探針技術
第三章維生素與微量元素
第一節(jié) 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生寨E
四、維生素K
第二節(jié) 水溶性維生素
……
第四章酶
第五章 DNA的生物合成
第六章 RNA的生物合成
第七章蛋白質的生物合成
第八章基因表達調(diào)控
第九章基因重組與分子生物學技術
第十章組學與醫(yī)學
第十一章糖代謝
第十二章脂類代謝
第十三章生物氧化
第十四章氨基酸代謝
第十五章核苷酸代謝
第十六章物質代謝調(diào)節(jié)與細胞信號轉導
第十七章血液的生物化學
第十八章肝膽生物化學
第十九章腫瘤的生化基礎
中英文名詞對照索引
參考文獻