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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    吳振忠[等]著

    葷菜放一邊,素菜鬧革命。本書(shū)由吳振忠、洪昌維、梁瓊白、徐茂鑫、連珮如五位…

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  • 清新爽口(廚房伴侶)

    清新爽口(廚房伴侶)

    楊柳編

    吃也是一種智慧?!稄N房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!《廚房伴侶》…

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  • 李嘉誠(chéng) 成功源于心態(tài)

    李嘉誠(chéng) 成功源于心態(tài)

    炎林,董淑麗著

    版權(quán)頁(yè)題:李嘉誠(chéng):成功源于心態(tài)。本書(shū)包括:膽識(shí)過(guò)人,成就過(guò)人;目光如炬,…

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  • 好吃的餅

    好吃的餅

    張奔騰主編;楊躍祥圖片攝影

    張奔騰,中國(guó)烹飪大師,飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委,中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員,…

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  • 雙色版國(guó)文珍品文庫(kù)菜根譚

    雙色版國(guó)文珍品文庫(kù)菜根譚

    (明)洪應(yīng)明 著,馬鳳華,何芳 譯評(píng)

    善用環(huán)境者生機(jī),不善用者殺機(jī)。寂寞刺痛心靈的同時(shí),也掘出了生命的泉水?!啊?/p>

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  • 過(guò)你熱愛(ài)的生活

    過(guò)你熱愛(ài)的生活

    (美)Barbara Sher著;秦子冰譯

    ●如何使用“逆向思維”使你夢(mèng)想成真●為何童年的喜好預(yù)示著成年的快樂(lè)●如何…

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  • 溫潤(rùn)·沙鍋

    溫潤(rùn)·沙鍋

    程安琪著

    本書(shū)中的23個(gè)沙鍋菜,大多是直接在沙鍋中爆香、炒煮、燉燒后上桌,充分利用沙…

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  • 爽口小菜

    爽口小菜

    李朝霞主編;王建平[等]編寫(xiě)

    爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應(yīng)時(shí)…

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  • 百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    范林工作室編著

    本書(shū)介紹了米食既飯和粥的作法1000例,詳細(xì)介紹了風(fēng)味米飯、特色米粥的原料、…

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  • 老年四季營(yíng)養(yǎng)食譜

    老年四季營(yíng)養(yǎng)食譜

    薛慧林主編;李樂(lè)清[等]編

    味美易做,營(yíng)養(yǎng)豐富,獻(xiàn)給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時(shí),享受健康,…

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  • 港粵·煲湯

    港粵·煲湯

    許世良著

    其實(shí)“煲湯”就是將各式食材放入沙鍋中(這個(gè)沙鍋廣東人也稱(chēng)煲,只是沙鍋的形…

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  • 美味排骨

    美味排骨

    生活品味供稿

    本書(shū)是一本排骨食尚系列書(shū),書(shū)中講述了排骨的各種做法。有如何選購(gòu)排骨、頭前…

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  • 現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    張敬邦著

    作者簡(jiǎn)介張敬邦:中央電視臺(tái)高級(jí)燈光師,中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)電視燈光研究委員會(huì)…

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  • 文化名流與中華美食

    文化名流與中華美食

    張林主編

    本書(shū)包括:“紅娘自配”與王實(shí)甫、梅蘭芳贈(zèng)詩(shī)“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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  • 政務(wù)寫(xiě)作范本全書(shū)

    政務(wù)寫(xiě)作范本全書(shū)

    中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所編

    本書(shū)前言中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所集專(zhuān)家、學(xué)者于一堂,經(jīng)過(guò)傾心調(diào)查與研究,針…

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  • 蝦肴120例

    蝦肴120例

    趙國(guó)梁主編

    蝦肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分,它通過(guò)手工對(duì)食品原料進(jìn)行制作,塑造了千…

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  • 企業(yè)信用管理實(shí)務(wù)

    企業(yè)信用管理實(shí)務(wù)

    譚永智,李淑玲 著

    信用在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中非常重要,尤其在我國(guó)的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中更是如此。亞當(dāng)&…

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  • 廚房伴侶:拿手菜

    廚房伴侶:拿手菜

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編

    感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

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  • 燕翅鮑肚參

    燕翅鮑肚參

    邵建華主編

    邵建華,1959年生,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯,上海市烹飪技師…

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  • 生活如此簡(jiǎn)單

    生活如此簡(jiǎn)單

    新概念生活中心主編

    其實(shí),生活本來(lái)是簡(jiǎn)單的,人們卻總是人為的將它復(fù)雜化。多一份舒暢,少一份焦…

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  • 實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作指南

    實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作指南

    秦川主編

    前言為了推介常用實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作方法與規(guī)范,幫助人們解決在實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作中存在…

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  • 蟹肴120例

    蟹肴120例

    趙國(guó)梁主編

    蟹肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分,它通過(guò)手工對(duì)食品原料進(jìn)行制作,塑造了千…

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  • 廚房伴侶:快手小炒

    廚房伴侶:快手小炒

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著

    感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

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  • 豆類(lèi)做法290種

    豆類(lèi)做法290種

    薛效賢等編

    健康是人最寶貴的財(cái)富,沒(méi)有了健康也就沒(méi)有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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  • 商戰(zhàn)成功54法:人人都能學(xué)的致勝之法

    商戰(zhàn)成功54法:人人都能學(xué)的致勝之法

    (日)伊東明,(日)內(nèi)藤誼人著;胡曉麗,…

    本書(shū)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“實(shí)戰(zhàn)”,考慮到從上本書(shū)開(kāi)始才接觸心理學(xué)的讀者以及初次從正面…

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  • 小朋友最?lèi)?ài)吃的蔬菜料理:70種美味變化的營(yíng)養(yǎng)食譜

    小朋友最?lèi)?ài)吃的蔬菜料理:70種美味變化的營(yíng)養(yǎng)食譜

    高桂蘭 著

    蔬菜,是每天必須攝取的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源,但蔬菜的纖維及特…

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  • 可口炒

    可口炒

    黃春生

    中國(guó)烹飪有著悠久的歷史,它經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展與完善,成為中華民族文化的一部…

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  • 魚(yú)和豆腐

    魚(yú)和豆腐

    (日)相川方等著;甘文杰譯

    家庭烹飪圖解系列。魚(yú)和豆腐是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且深受大眾喜愛(ài)的食品。本書(shū)用非?!?/p>

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  • 美味湯煲

    美味湯煲

    《天天飲食》叢書(shū)編委會(huì)編;楊躍祥圖片攝影…

    《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國(guó)烹飪大師鼎力加盟,從普通家常菜入手,精心…

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  • 蛇肴120例

    蛇肴120例

    趙國(guó)梁主編

    中國(guó)烹飪有著悠久的歷史,一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化作出了積極的貢…

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  • 鵝鴨100味

    鵝鴨100味

    許衡編著;蔣惠瑜,許浩琨等整理

    本書(shū)中作者以湯、羮類(lèi)、炒類(lèi);煎、炸類(lèi);扒、焗類(lèi);炆類(lèi);蒸類(lèi);涼拌類(lèi)及煲、…

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  • 魚(yú)頭菜140味

    魚(yú)頭菜140味

    梁昌,廖錫祥編著

    本書(shū)中作者精選了魚(yú)頭的制作方法共140味,書(shū)中對(duì)每一款菜式的用料與制法做了…

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  • 牛羊100味

    牛羊100味

    許衡編著;蔣惠瑜等整理

    本書(shū)中作者精選了牛、羊的制法共100味,并分為湯、羮類(lèi);煎、炸類(lèi);扒、焗類(lèi)…

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  • 瓜果食療養(yǎng)生法

    瓜果食療養(yǎng)生法

    寒峰

    瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡(jiǎn)單、價(jià)格…

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  • 現(xiàn)代禮儀文書(shū)寫(xiě)作

    現(xiàn)代禮儀文書(shū)寫(xiě)作

    張大成

    當(dāng)今社會(huì)和國(guó)內(nèi)外人們之間的交往活動(dòng)日益頻繁,現(xiàn)代禮儀文書(shū)在其中所起的橋梁…

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  • 魚(yú)香美味秘笈

    魚(yú)香美味秘笈

    劉自華

    本書(shū)從刑法解釋面臨的困境切入,引出刑法論證問(wèn)題,第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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  • 水煮美味秘笈

    水煮美味秘笈

    劉自華

    本書(shū)從刑法解釋面臨的困境切入,引出刑法論證問(wèn)題,第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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  • 純香禽類(lèi)菜

    純香禽類(lèi)菜

    劉自華

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 美味水產(chǎn)菜

    美味水產(chǎn)菜

    劉自華

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  • 美味龍蝦蟹

    美味龍蝦蟹

    張仁慶

    本書(shū)詳細(xì)介紹了以龍蝦和螃蟹為主料的美味菜肴的選料、配料、造型、烹調(diào)方法,…

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