生物分離與純化技術(shù)（第2版）

模塊一 分離與純化單元操作技術(shù)
第一單元 緒論
1．1 生物分離與純化技術(shù)概述
1．2 生物分離與純化技術(shù)的基本知識
1．3 生物分離與純化技術(shù)的發(fā)展
同步訓(xùn)練
第二單元 預(yù)處理及固一液分離技術(shù)
2．1 預(yù)處理技術(shù)
2．1．1 發(fā)酵液過濾特性的改變
2．1．2 發(fā)酵液的相對純化
2．2 固·液分離技術(shù)
2．2．1 過濾技術(shù)
2．2．2 離心技術(shù)
2．3 典型案例
同步訓(xùn)練
第三單元 細(xì)胞破碎技術(shù)
3．1 細(xì)胞壁的組成與結(jié)構(gòu)
3．1．1 微生物細(xì)胞壁的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)
3．1．2 植物細(xì)胞壁的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)
3．2 細(xì)胞破碎的方法
3．2．1 機(jī)械法
3．2．2 非機(jī)械法
3．3 細(xì)胞破碎效果的評價(jià)和細(xì)胞破碎方法的選擇依據(jù)
3．3．1 細(xì)胞破碎效果的評價(jià)
3．3．2 各種細(xì)胞破碎方法的選擇依據(jù)
3．4 基因工程包含體的純化方法
3．4．1 包含體的形成
3．4．2 包含體的純化方法
3．5 典型案例
同步訓(xùn)練
第四單元 萃取技術(shù)
4．1 概述
4．1．1 萃取的概念
4．1．2 萃取的分類
4．1．3 萃取的特點(diǎn)
4．2 溶劑萃取技術(shù)
4．2．1 溶劑萃取原理
4．2．2 溶劑萃取流程
4．2．3 溶劑萃取影響因素
4．2．4 萃取劑的選擇
4．2．5 萃取設(shè)備
4．3 固-液萃取技術(shù)
4．3．1 固一液萃取的概念
4．3．2 固一液萃取過程的影響因素
4．3．3 固一液萃取的方法
4．4 雙水相萃取技術(shù)
4．4．1 雙水相萃取的原理和特點(diǎn)
4．4．2 雙水相萃取工藝流程
4．4．3 影響雙水相萃取的因素
4．4．4 雙水相萃取的應(yīng)用
4．5 超臨界流體萃取技術(shù)
4．5．1 超臨界流體萃取的原理
4．5．2 超臨界流體萃取的工藝流程
4．5．3 超臨界C02流體萃取設(shè)備
4．5．4 超臨界流體萃取技術(shù)的應(yīng)用
4．6 反膠團(tuán)萃取技術(shù)
4．6．1 反膠團(tuán)及其形成
4．6．2 反膠團(tuán)萃取原理
4．6．3 影響反膠團(tuán)萃取的因素
4．6．4 反膠團(tuán)萃取流程
4．6．5 反膠團(tuán)萃取蛋白質(zhì)的應(yīng)用
4．7 典型案例
同步訓(xùn)練
……
模塊二 單元操作技術(shù)實(shí)訓(xùn)
模塊三 單元集成技術(shù)實(shí)訓(xùn)
主要參考文獻(xiàn)